为什么槟郎嚼完一股烟味

如题所述

您好,您食用的应该是烟果槟榔,烟果槟榔是槟榔中的一种,烟果槟榔是指槟榔鲜果在加工成槟榔干果的过程中,是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔。与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上经过烟熏并且采用的卤水的不一样最后加工出来的槟榔的口味就不一样了。所以您才会吃完有一股烟味的感觉出现!

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第1个回答  2023-08-17
槟榔嚼完后有烟味的原因在于,槟榔鲜果在加工成槟榔干果的过程中,是利用烟薰的办法把它薰干的。因此,槟榔本身就带有一定的烟味。另外,不同品牌的槟榔在制作过程中,采用的卤水不一样,最后的味道也不尽相同。有些槟榔制作时卤水较多,就容易出现“湿味重”的情况,这种烟味也会更明显。
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