求西餐制作方法及菜单

最好是中英文对照有照片参考
100分略表心意谢谢
再增加100分希望能提供我需要的网站或者资料.而不是游戏.....

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第1个回答 2009-12-19

中国西餐网：http://www.westfood.com.cn/
西餐网：资料非常全http://www.xicanwang.com/

第2个回答 2009-12-16

百度一下

第3个回答 2009-12-17

http://www.westfood.com.cn/

第4个回答 2009-12-18

交给你这些东西你也不会
只能自已多看书

第5个回答 2012-07-22

我的百度空间有菜谱

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急需平民化西餐的菜单答：(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。(2) 四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮...

制作一份法式西餐套餐菜单答：温泉巧克力蛋糕配雪巴鲜果快烤金枪鱼配花园色拉及密制酱汁 精制牛肉清汤配扒芦笋及意大利牛肉饺黑椒烤羊柳香煎鹅肝配钵酒苹果及香摈果冻奶香蟹肉汤扒T骨牛排配扒蔬菜，黑菌土豆泥及精华红酒汁香煎阿拉斯加野生银鳕鱼配亚式素菜，土豆千层饼及香橙罗勒酱红酒月桂炖雪梨配香滑冰淇淋及薄荷叶芦笋...

...哪位大侠能帮我设计几道适合中老年人吃的西餐菜单阿,最好是有过程...答：头盘：焗蜗牛汤：玉米浓汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤主菜：可以吃猪扒，鸡扒，其实意粉和焗饭老人比较吃的饱蔬菜：什锦土豆沙拉，水果沙拉，蔬菜沙拉都可以甜品：可以选布丁，轻乳酪蛋糕最后喝一杯红茶，果茶，或者黑咖啡就可以了 ...

西餐厅的菜单答：Boeuf Bourgignon: Beef stewed in red wine ：红酒烧牛肉 Caneton a l'Orange: Roasted duck with orange sauce ：橙汁烤鸭 Cassoulet: Beans stewed with chicken, sausage, and goose, or any variety meats ：青豆烧鸡，肠和鹅或者任何肉类 Champignon: Mushrooms ：蘑菇 Clafoutis aux Cerises: ...

如何在家做营养健康的西餐菜谱?答：制作沙拉：沙拉是西餐中常见的一道菜，它应该包含各种颜色的蔬菜，以确保获得不同的营养素。使用深绿色叶菜如菠菜或羽衣甘蓝作为基础，再加上番茄、胡萝卜、黄瓜等。可以用橄榄油和醋制作简单的沙拉酱。主菜：烤鸡胸肉或鱼肉是健康的主菜选择。在烹饪前，可以在肉上涂抹一层薄薄的橄榄油，并撒上一些...

一顿完整的西餐包括什么怎么做答：沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。6、甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从...

如何做精致好吃的家常西餐?答：精心策划菜单：根据个人口味和健康需求选择菜品。考虑菜品之间的搭配，如颜色、口味和营养均衡。准备一些可以提前制作的菜品，以减少当天的烹饪压力。精心准备食材：新鲜食材要清洗干净，去除不必要的部分。根据菜谱要求，将食材切成合适的大小和形状。提前准备好调味料，如混合香料、调制酱汁等。烹饪过程：按照...

有人可以推荐几道简单西餐的做法吗?答：西餐套餐（二）西餐套餐：大虾和蘑菇，不能炸！ok，那就烤吧！把虾用一点柠檬汁，白酒，盐腌好！入味以后把虾打碎，打成泥！然后加入一些洋葱碎，盐，蛋清搅拌！直到感觉虾馅有劲了为止！鲜的白蘑菇（好象叫口蘑吧）去根，把搅好的馅填入白蘑菇里面，放入烤箱烤熟就行了！主菜是牛扒和大虾。。。

西餐菜单:品尝西方美食的完美选择答：3. 重乳酪蛋糕 (Cheesecake) - 用奶酪、鲜奶和各种材料制作而成，口感丰富，味道浓郁。4. 香草冰激凌 (Vanilla Ice Cream) - 香草冰淇淋是一种经典的甜点，香气四溢，甜度适中。5. 水果沙拉 (Fruit Salad) - 利用新鲜的水果制作，口感清新、低热量，是一道健康的甜点选择。以上是一份西餐菜单，希望...

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