急需平民化西餐的菜单

Question

我打算在学校旁做个主题餐厅，朋友建议做西式快餐，以前没有这方面的经验，希望大家赐教经营上的经验，好的菜牌，不胜感谢

Answer 1

　　泡面做西餐

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　　泡面沙拉

　　水蜜桃优格 1罐
　　白花椰菜 4朵
　　四季豆 4条
　　红萝卜 1/3条
　　泡面面条1/3包
　　(1) 将泡面面条压碎，白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净，用热水川烫冲凉备用。

　　(2) 将所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃优格即可。

　　(3) 使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可

　　(4) 这是一道低卡低脂的料理，优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一种很美味的沙拉酱，您不妨试试看

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　　西式餐面

　　鲑鱼片 1片(约180公克)
　　四季豆 6条
　　红萝卜 1/3条
　　玉米 1/2条
　　太白粉 1小匙
　　水 1/3杯
　　米酒 1小匙
　　盐 2小匙
　　泡面面条 1/2包
　　泡面蒜辣酱料包 1包
　　泡面调理包 1包
　　(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。

　　(2) 四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。

　　(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

　　(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可

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　　果酱脆面

　　洋芋片 1盒
　　葡萄果酱 1罐
　　牛奶 1盒
　　泡面 1/2包
　　(1) 将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。

　　(2) 将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了。

　　(3) 使用泡面种类：任何一种泡面皆可

　　(4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱，蓝莓、橘子、苹果，甚至花生酱都值得一试！

参考资料：http://www.meishipai.com/tiya/2370.html

Answer 2

烧烤和快餐（大M、KFC…）是最平民化的西餐
奶油汤，罗宋汤，沙拉，意大利面，炸烤牛、羊、鸡排，水果派，布丁
不知道你想要哪国风味的西餐~？