骑士文学，是欧洲封建骑士的产物，就是一切关于骑士的文学作品，大致包括骑士抒情诗、骑士传奇、骑士小说及后来的反骑士小说。骑士文学盛行于西欧，反映了骑士阶层的生活理想。
以出身而言，最早的骑士来自中小地主和富裕农民。他们替大封建主打仗，从后者获得土地和其他报酬。骑士有了土地，住在堡垒里，雇用农奴，成为小封建主，思想上是支持封建等级制的。后来骑士土地成为世袭，于是形成了固定的骑士阶层。十一世纪九十年代开始的
十字军东征反击侵略
基督教的伊斯兰势力，从此提高了骑士的社会地位，使他们接触到东方生活和文化。
骑士精神逐渐形成了。爱情在他们生活中占主要地位，表现为对贵妇人的爱慕和崇拜，并为她们服务。他们常常为了爱情而去冒险。在他们看来，能取得贵妇人的欢心，能在历险中取得胜利，便是骑士的最高荣誉。由于他们处在封建
统治阶级的底层，他们中间有些人也有除强扶弱的一面。他们并不反对基督教；正相反，他们有时也为宗教去冒险。但他们往往不顾基督教的出世思想和禁欲主义而要求享受生活，要求文化，从东方回来的骑士把东方文化带到了当时文化上较为落后的
西欧国家。他们之中产生了一些诗人和歌手。他们的诗作歌唱现世生活和爱情，歌唱骑士的冒险，同时也有浓厚的宗教色彩，弥漫宗教神秘思想，并且往往掺杂着一些奇异故事。
十二、十三世纪是骑士文学的繁荣时期，以法国为最盛。