第1个回答 2020-10-29
芦荟是一种能够应用于食品、美容、保健、医药等多方面领域的草本植物，那么哪种芦荟可以吃呢。其实可以吃的芦荟有木立芦荟、开普芦荟、库拉索芦荟、中国芦荟等，这些芦荟都可以直接去皮生吃。
卢荟柠檬水
原材料：芦荟叶 5公分,纯蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬水 1小勺,
作法：
1、将一份5公分长的卢荟茶青清洗，去刺，与青柠檬混和拌和，再添加2/3一杯水搅拌，再添加冰与青柠檬就可以。
2、在苹果、柳丁等新鲜水果或西红柿、莴笋等蔬果汁中再加绞好的芦荟汁，再以沸水或开水调淡，做成卢荟什水果汁。
特别提醒：
卢荟什水果汁十分适合调理人体，仅仅假如卢荟的份量过多，会因为实际效果强力的关联，造成负面影响，这一点要非常当心。
在芦荟汁中再加纯蜂蜜较为非常容易人口数量。
2、卢荟箩卜泥
它是一道以箩卜辛辣味配搭卢荟苦涩味的独特菜谱，而这类食用方法应当较为非常容易人口数量。
原材料：新鲜芦荟叶 3公分, 萝卜 4公分
作法：将3公分长的新鲜芦荟叶细心清洗，去刺擦捣烂;再将萝卜清洗后擦成泥，轻轻地绞榨后放人器皿内。把卢荟泥铺在箩卜泥上，撒上海市苔及生抽就可食。
3、卢荟香蕉果酱
原材料：新鲜芦荟 3公分, 新鲜香蕉苹果(没有伤疤)3根, 柠檬水 2一茶匙, 白砂糖 200克
作法：
1、将香蕉苹果切成片放进锅中，添加柠檬水及白砂糖，新鲜芦荟去刺后切割成3mm尺寸，连在香蕉苹果一起放锅中煮。
2、煮滚后把火调小，再煮约10分钟上下，待原材料拧成粘稠时，趁着热倒进器皿中待制冷后服用。
第2个回答 2020-10-29
芦荟的吃法
一、芦荟蔬菜汤
材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。
做法：
1、先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。
2、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
二、芦荟炒肉丝
材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法：
1、将芦荟洗净去皮，切成丝。
2、猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。
3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。
功效：通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。
三、雪耳芦荟
材料：银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。
做法：
1、银耳泡发、去根，加水蒸熟。
2、芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发。
3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。
芦荟怎么吃 芦荟的6种吃法
四、苹果炖芦荟
材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法：
1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块。
2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-29
芦荟（学名：Aloe vera（Haw.）Berg，别名：油葱），单子叶植物纲阿福花科芦荟属多年生常绿草本植物。它分布于非洲南、北部地区，南美洲的西印度群岛。 其叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺；花葶高60~90厘米，不分枝或有时稍分枝，总状花序具几十朵花；苞片近披针形，花点垂，淡黄色而有红斑；雄蕊与花被近等长或略长，花柱明显伸出花被外。芦荟以透水透气性能好，有机质含量高，喜光，耐半阴。
食用价值
早在1918年，美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。[9]
保健价值
芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
抗衰老
芦荟中的粘液（mucin，就是蛋白质），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。 粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。
促进愈合
对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。
强心活血
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。
免疫和再生
芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。
美容价值
芦荟叶片的横截面
芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。[10]
药用价值
功效
泻火；解毒；化瘀；杀虫。主目赤；便秘；白浊；尿血；小儿惊痫；疳积；烧烫伤；妇女闭经；痔疮；疥疮；痈疖肿毒；跌打损伤。
药理作用
杀菌作用，抗炎作用，湿润美容作用，健胃下泄作用，强心活血作用，免疫和再生作用，免疫与抗肿瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，镇痛、镇静作用，防晒作用。[11]
药用禁忌
性味：苦，寒。孕妇忌服，脾胃虚弱者禁用。
药方选录
《丹溪心法》：当归龙荟丸，治肝胆实火之眩晕，胁痛，惊悸，抽搐，谵语发狂，便秘溲赤。
《外科正宗》：芦荟消疳饮，治小儿走马牙疳，身热气粗，牙龈腐烂，气味作臭，甚则穿腮破唇者。
《医宗金鉴·幼科心法要诀》：芦荟肥儿丸，治小儿肝疳，面目爪甲皆青者，其人目生眵泪，隐涩难睁，腹大青筋，身体赢瘦，燥渴烦急，粪青如苔。
《太平圣惠方》：芦荟丸，治小儿疳积，面目萎黄，头发成穗，鼻痒口干，脘腹虚胀，青筋暴露，四肢壮热。
《普济方》：芦荟丸，治伤中，赤白带下。
《外科正宗》：芦荟丸，治下疳溃烂作痛，又治妇人阴蚀疮作痒，及小儿肝积发热，口舌生疮，牙龈蚀烂。
《太平圣惠方》：芦荟散，治小儿鼻疳，痒痛不止者。
《证治准绳》：芦荟散，治口舌生疮。
《先醒斋医学广笔记》：更衣丸，治肠胃燥热，大便不通。
《药性论》：杀小儿疳蛔。主吹鼻杀脑疳，除鼻痒。
《海药本草》：主小儿诸疳热。
《开宝本草》：主热风烦闷，胸膈间热气，明目镇心，小儿癫痫惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮痿。解巴豆毒。
《本草图经》：治湿痒，搔之有黄汁者；又治NI齿。