多地进口冷链食品或外包装检出核酸阳性，如天津地区从美国进口的啤酒外包装、黑龙江地区正大公司9份产品外包装也检测出附有新冠病毒、还有进口的冷冻牛肉外包装、进口车厘子内表面、雪糕及原料乌克兰进口乳清粉等等。那么，在这疫情防控的关键时刻，究竟该如何正确处理冷链食品？
冷链食品已经成为我们生活中常见的食物，现在距离春节已经不到20天了，大家已经陆续开始备年货了，车厘子、海鲜这些冷链食品更是年货中的“热门选手”，正确预防病毒感染，究竟要则呢么正确处理冷链食品呢？
一、购买冷链食品回家后，可以使用75%的酒精消毒外包装。储存此类产品时，最好采用独立封闭包装，与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存，避免交叉污染。
二、勤洗手，养成良好卫生习惯。在处理食物之前、期间及之后，都要注意洗手。接触冷链食品后，要注意用肥皂洗手，避免没有洗手就触摸眼睛、鼻子和嘴巴。
三、买回家的冷冻海鲜、冷冻肉要认真清洗，清洗时注意防止水花飞溅，不要在水龙头下直接冲洗生肉制品，防止溅洒污染。可将生肉放到盆中清洗，减少交叉污染风险。
四、处理食物的案板、刀具、容器等，都要生熟分开。家里最好准备2~3个菜板，分别专门用来切生食和切可以直接生吃的食物，不要混用。切冷冻食品和熟食的刀，也要注意分开使用。
五、烹调冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，海鲜食品尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。食物充分加热熟透后再吃，可以有效防止感染。
此外，为此张文宏大夫明确表示，“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染，到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。”因此，正确处理好冷链食品，是预防疾病感染的有效途径。
在疫情期间，正确处理冷链食品要做到不直接接触，对外包装进行消毒。
从疫情爆发到现在，已经从很多进口的练习品上面检测到了新冠病毒，而且也从冷链环境之中检测出了新冠病毒阳性，而对于我国来说，是非常依赖于进口冷链食品的，也就是说在此期间我国不可能禁止对冷链食品的进口，那我们对待这些能力食品该怎么预防？该怎么正确处理呢？当我们买到进口冷链食品的时候，我们应该保持正确的心态去对待，首先就是不要用手直接与进口能力食品接触，应该戴上一次性口罩，戴上口罩之后进行第2步的处理，用75%的酒精对进口冷链食品的外包装进行消毒，消毒之后进行第3步，那就是对食品用大量的水冲洗，做到这三步的话基本上是没有任何问题的了。
到目前为止，很多从外国进入中国的冷链食品检测出了新冠病毒，但是还没有发现食品上面的新冠病毒可以传染到人类身上，也就是说这种食品传到人身上的概率是非常小的，我们完全可以放心。虽然说是小概率事件，但是也有可能发生，所以我们在购买这种能力食品的时候，一定要多加小心，当然国家海关是有一个严格的追踪监督系统的，我们可以放心。
就在近几天从车厘子这种水果上面检测到了新冠病毒，但是这种病毒是不会传染到人身上的，我们是可以放心的，也因为疫情的影响因为病毒的影响导致车厘子的价格下降了许多。虽然说车厘子的价格下降了，但是还是没有人敢吃，问题就出在于这种水果被新冠病毒感染之后，很多人都非常的害怕，害怕这种水果的病毒会传染到自己的身上，其实是不会的，但是人们害怕的心态也是正确的，我们应该以正确的态度去对待这些食品。
根据人们的心态来讨论的话，在这一段时期肯定是能不买就尽量不要买，毕竟有很大的风险。虽然说专家们说这种风险，其实不容易发生，但是我们还是要以预防为主。不过买这些冷链食品的话也不用担心了，问题不是太大。