知了猴泡酒的话，需谨慎，其泡酒前，必须炮制处理干净后，方可拿来泡酒
将准备好的泡酒材料，处理干净后，放入泡酒容器中，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存6个月左右即可
而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。
相信很多人对于知了猴都不是特别的了解，很多人可能还是第一次听说这个名字，知了猴其实是一种昆虫，而不是我们想象中的那种猴子，而且知了猴就是我们平时所说的金蝉，这下大家应该就都不陌生了吧，就是一种蝉类。
知了猴可以泡酒喝吗
而知了猴是可以泡酒喝吗?答案当然是不一定的，虽然知了猴泡酒也是有很丰富的作用，而且对于治疗我们身体的一些疾病都是有很好的帮助，但是，因为知了猴是一种飞行的动物，他本身也是比较脏的，虽然可以清洗干净，但是也是非常遭细菌喜爱的一种动物，所以说，在卫生的角度上来讲，就直接决定了知了猴并不是可以用于泡酒很好的材料，其次就是我们平常在超市或者一些市场上都没有看到过有知了猴酒卖，这是为什么呢?并不是因为治疗好久昂贵，没有人买，而是因为大家都不知道，知了猴酒是不是对于我们的身体有健康，甚至说是否对于我们的身体有危害作用。
虽然可能有些人说在以前的一些土方子里面可能有用知了猴泡酒的方法，但是在现在社会上并没有用知了猴泡酒的经历，也就是说，大家对于知了猴泡酒的功效，安全与否没有一个完整的概念。当然，大家也都知道知了猴的营养价值是非常高的，它含有很多的蛋白质，当然，这又直接决定了，如果是蛋白质过敏的人群的话，就尽量不吃知了猴，更不要说用知了猴泡酒喝了。当然，由于它本身营养价值比较丰富，所以说，对于一些比较肥胖或者脂肪含量，血糖含量比较高的人来说，还是要选择性的食用，因为也是导致肥胖导致血压高，很危险的食物。
对于知了猴可不可以泡酒这个问题相对来说，答案是不太确定的，因为虽然在很久以前有用知了猴进行泡酒的典例，但是在现在社会上已经失传了很久，所以说，建议大家还是尽量不要用知了猴来进行泡酒，这也是对自己健康的一种保证。