现在养猪的产业已经迎来了高峰期，并且这个高峰期已经持续了一段时间，现在无论是大型养猪企业还是个人散户，都在不断的增加饲养的数量，现在生猪的价格一直在持续上涨，养殖生猪的利润是非常大的，当前的养猪产业绝对是朝阳状态。
从去年8月份爆发非洲瘟疫开始，为了阻止生猪瘟疫的蔓延，我们的国家现在已经捕杀超过了1000万头猪了，这样大量的捕杀让我们国家的猪肉非常短缺，造成了现在猪肉价格持续上涨的局面。现在我们需要从其他国家进口大量猪肉来填补国内供应的缺口，今年3月4日至9日，我们国家购买了近两年来数量最多的美国猪肉，达到了2.4万吨。
在这样国内猪肉严重短缺再加上生猪价格持续上涨的情况下，养猪的利润已经变得非常高了，由于高利润的诱惑，加入养猪行业的人士越来越多，而且饲养的量越来越大，养猪的产业已经迎来了新的高峰。现在只要不是疫区，饲养的量都在爆发式的增长。
如果现在想跨入养猪行业的话，还是需要谨慎的，虽然现在养猪的利润非常高，但是现在起步的话，成本也是非常大的。包括厂房的建设，猪苗的购买，饲料的供应还有人员的开支，这些都是一笔不小的费用。过一段时间以后如果生猪供应增加，生猪的价格必定会下降的，还是有一定风险的。
现在因为我国的猪肉需求市场的空缺，造成的猪肉价格高升，养猪产业的增加是肯定的，高峰期也是一定的，毕竟市场的饱和度是不够的，去年我们过年猪肉的价钱和今年平常买猪肉的价钱来看，猪肉这个行业正在迎来高峰期。此前有养猪人预测2019年下半年的生猪价格会有两个拐点，一个在7月份，一个在9月份，其中7月的上涨是因为生猪供应不足所致，而9月就是生猪消费量的提升带来的巨大的生猪需求缺口。
自从2017年1月开始我国的能繁母猪数量就一直下跌，再加上非洲猪瘟疫情发生的这半年多时间，母猪数量急剧下降，母猪存栏不足自然存栏生猪的数量就会下跌，生猪供应不足，猪价要上涨。从消费端来看，进入下半年节假日增多，温度逐渐走低，根据往年的经验，下半年的猪肉消费都要比上半年高。
屠企不得不提价收猪而引起的上涨，所以猪价高峰也就是会在9月高峰后出现。今年养猪业状况不同，因为有部分小型个体户退出，但也有大型企业趁机养更多的生猪，国家也从国外进口大量猪肉，后两种情况填补了大量养殖户退出养猪业而造成的生猪空缺，但短期内影响还有限。
生猪行业分析师认为，虽然当前适重优质生猪存栏量较低、玉米增产形势复杂，给下半年带来利好消息，加之上半年养殖业陷入深度亏损时，未出现大范围大规模淘汰母猪的现象，下半年生猪供应量或将稳中有增，加之终端消费疲软、屠宰企业上调收购价乏力，年底前猪价上涨动力不足。
实际上补贴养猪也不是长久之计。只能暂时稳定市场。猪肉稳住了，其他东西还是会不稳，所以只能是见招拆招，遇到什么问题解决什么问题。
说到底，要猪肉不涨价，首先物价不能涨，而物价上涨是控制不住的。因为国家需要发展和控制物价是鱼与熊掌不可兼得。