冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡。

Question

如题所述

Answer 1

题主是否想询问“冲泡普洱茶一般用多少度以上的水温冲泡？”90℃以上。根据查询相关信息显示，冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显，但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。