广元的特产有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

广元的特产有剑门关豆腐、青川黑木耳、朝天核桃等。

一、剑门关豆腐

剑门关豆腐，四川省广元市剑阁县特产，中国国家地理标志产品。

剑门关豆腐颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。口感细腻、温柔滋润、爽口无渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。剑门关出产的黄豆生产出的豆腐，每100克含蛋白质大于8克，约为国家标准的2倍；水分低于40%，约为标准的三分之一，营养成份丰富，十分有益于人体的健康。

2011年12月，原国家质检总局批准对“雅鱼”实施地理标志产品保护。

二、青川黑木耳

青川黑木耳，四川省广元市青川县特产，中国国家地理标志产品。

青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深邃，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。

2004年12月13日，原国家质检总局批准对“青川黑木耳”实施原产地域产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

三、朝天核桃

朝天核桃，四川省广元市特产，中国国家地理标志产品。

朝天核桃被称为“广元七绝”之一，具有个体大，果壳薄，香味美，肉质肥厚细腻，香脆，品质优，有益元素含量极高，出仁率高、易取仁的特点，自主培育夏早、沙河、硕星三个四川省级品种。

2007年07月24日，原国家质检总局批准对“朝天核桃”实施地理标志产品保护。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“朝天核桃”（扩大产地范围）实施地理标志产品保护。