向日葵也叫太阳花。向日葵的功能可以分为吃和看两类。向日葵穗、籽壳和茎可用作饲料和工业原料，如人造丝、纸浆等。向日葵的花语是无声的爱，明亮温暖，寓意乐观、勇敢、自强。那么向日葵如何科学种植呢？
一、向日葵种植时间
盆栽向日葵一般种植在4-6月间，温度越高在合适的程度下，种子发芽越好。一般种植后十到十五天就会发芽，生长速度很快。通常，它可以在夏天开花。
二、向日葵种植方式
1.选择:观赏类为向日葵的，选择向日葵的小树种子，注意选择成熟饱满的瓜子。
2.播种:温度在20摄氏度左右时播种。播种前，种子应发芽，用湿纱布包裹，放在房间阳光充足的地方。两三天后，种子就会发芽。播种时，将种子头的尖端向下插入土壤，注意不要插入太深。种植后覆盖一层薄薄的土壤，用喷壶喷水保持土壤湿润，然后放在室内阳光充足的地方养护。如果放在室外，要及时补充水分，这样土壤就不会干了。
3.移栽:向日葵种芽长出五片真叶后即可开始移栽。要提前准备一个大一点的花盆，土壤要选择排水透气性好的微酸性到中性的沙土。并且施用一些堆肥来增加土壤中的养分。土壤准备好了，可以往花盆里种向日葵苗。种植后，放在通风、无阳光的地方，稳定后再放在有阳光的地方。如果保养得好，大约五六十天就会开花。之后要及时浇水施肥，补充水分和养分，让它长得更快更好，开花更好。
三、加强现场管理
1.中耕除草，第一次中耕结合间苗，深度3-4厘米，亩施尿素10公斤。一周后，第二次犁地，深8-10厘米；第三次中耕深3-4厘米，在种植时进行，中耕结合每亩15公斤尿素和10公斤硫酸钾，结合起垄；
2.人工辅助授粉，如果向日葵为异花授粉，应及时进行人工辅助授粉，提高结实率。方法是:戴上手套，开花2-3天后逐一触摸。时间应在上午9-11点和下午16-19点，每7天一次，连续2-3次，可增产20%以上。