第1个回答 2018-12-28
陶瓷碗可以蒸大米。
蒸饭的做法 ：
用料：大米半碗、瓷碗一只
1、在瓷碗里加入半碗大米。
2、淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右，泡半小时。
3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。
4、蒸锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。
5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸10分钟。
6、打开锅盖，这个时候能看到米饭涨上来了。
7、用筷子把米饭稍微翻动一下。
8、再盖上盖子，小火蒸10分钟。
9、饭蒸好了，取出就可以食用了。
第2个回答 2021-04-01
蒸大米一般情况下，最好建议可以用专业的蒸笼或者蒸锅，这样做出来的米饭，味道才会更好，营养价值也更高，陶瓷碗的尺寸规格比较小，最好不建议使用。
大米的营养价值是非常高的，作为日常的主食可以为我们提供足够的营养。
大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素、铜元素、维生素B族等，可以补充人体所需的营养成分，还能提高机体免疫力，预防脚气病，促进消化。
大米，性平和，味甘，能补中益气、养胃健脾、益精强志、聪耳明目、止泻、止渴、去烦、和五脏，通血脉。
大米含有碳水化合物、糖类等，能快速提供身体能量，补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑供养不足引起的头晕、疲惫、易怒等，大米还能提高人体的免疫力。
大米味甘，性平，归属于脾经、胃经及肾经，具有健脾益气、和胃除烦、止泻止痢的功效，
可以用来治疗脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、泻下痢疾等病证。
并且大米的营养价值比较高，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，为人体提供了必要的能量及营养物质。
大米的第一个功效是能够为机体提供能量，帮助机体恢复体力提高体质，尤其是对于生病后身体虚弱、饮食减少、身体乏力的人，如果适当的食用大米，通过补充能量，能够让身体变得更加的强壮。
第二个功效是从食疗的角度上来讲，能够健脾益气，因此对于脾虚泄泻、消化不良、水泻或稀便的人，
如果适当的食用大米，都能够通过调理脾胃而起到增强消化能力的作用。
第三个功效是能够和胃除烦，因此对于食欲较差、积食消化不良的人，如果适当的食用大米，都能够促进食欲的增加，增进消化功能。
大米的营养价值是非常高的，作为日常的主食可以为我们提供足够的营养。
大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素、铜元素、维生素B族等，可以补充人体所需的营养成分，还能提高机体免疫力，预防脚气病，促进消化。
大米，性平和，味甘，能补中益气、养胃健脾、益精强志、聪耳明目、止泻、止渴、去烦、和五脏，通血脉。
大米含有碳水化合物、糖类等，能快速提供身体能量，补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑供养不足引起的头晕、疲惫、易怒等，大米还能提高人体的免疫力。
大米味甘，性平，归属于脾经、胃经及肾经，具有健脾益气、和胃除烦、止泻止痢的功效，
可以用来治疗脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、泻下痢疾等病证。
并且大米的营养价值比较高，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，为人体提供了必要的能量及营养物质。
大米的第一个功效是能够为机体提供能量，帮助机体恢复体力提高体质，尤其是对于生病后身体虚弱、饮食减少、身体乏力的人，如果适当的食用大米，通过补充能量，能够让身体变得更加的强壮。
第二个功效是从食疗的角度上来讲，能够健脾益气，因此对于脾虚泄泻、消化不良、水泻或稀便的人，
如果适当的食用大米，都能够通过调理脾胃而起到增强消化能力的作用。
第三个功效是能够和胃除烦，因此对于食欲较差、积食消化不良的人，如果适当的食用大米，都能够促进食欲的增加，增进消化功能。
第3个回答 2021-04-01
可以的，陶瓷碗蒸大米可以让大米受热均匀，使得米饭更加好吃。
蒸米饭方法：
主料：大米适量
辅料：水适量
做法：
1. 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以
2. 蒸大约二十分钟即可。
平常的日子，用大的白瓷器碗，来一碗“隔水蒸米饭”，蒸上几十分钟，老人那嘀咕蒸久一点的话语：久蒸一下，会更香，口感软而不粘，在耳边萦绕……
小时候在南方单位大院长大的我，在那个没有电器化日常生活用品的时光里，家家户户都是习惯用不同大小的铝锅，隔水支着支架，放上的“搪瓷碗”------那个物质匮乏的年代，最普通而又重要的必备生活用品，有时候，难免看到“搪瓷碗”有岁月刮坏的斑痕，也是不会轻易地丢弃，因为习惯“节俭的日子”……
长辈们这种日复一日地做着每餐的主食的习惯，随着时代的前进，生活水平的提高，各种款式以及功能齐备的“电饭煲”，进入我们快节奏的生活，老习惯也慢慢地遗忘了……
不过，还是喜欢这种传统的饮食习惯，无论是记忆的回味，还是营养的常态化，都是一种“享受旧日时光的美味”……
繁华美景佳肴在，不忘旧日一碗香
蒸米饭方法：
主料：大米适量
辅料：水适量
做法：
1. 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以
2. 蒸大约二十分钟即可。
平常的日子，用大的白瓷器碗，来一碗“隔水蒸米饭”，蒸上几十分钟，老人那嘀咕蒸久一点的话语：久蒸一下，会更香，口感软而不粘，在耳边萦绕……
小时候在南方单位大院长大的我，在那个没有电器化日常生活用品的时光里，家家户户都是习惯用不同大小的铝锅，隔水支着支架，放上的“搪瓷碗”------那个物质匮乏的年代，最普通而又重要的必备生活用品，有时候，难免看到“搪瓷碗”有岁月刮坏的斑痕，也是不会轻易地丢弃，因为习惯“节俭的日子”……
长辈们这种日复一日地做着每餐的主食的习惯，随着时代的前进，生活水平的提高，各种款式以及功能齐备的“电饭煲”，进入我们快节奏的生活，老习惯也慢慢地遗忘了……
不过，还是喜欢这种传统的饮食习惯，无论是记忆的回味，还是营养的常态化，都是一种“享受旧日时光的美味”……
繁华美景佳肴在，不忘旧日一碗香
第4个回答 2021-04-01
在日常生活中，你一定或多或少都看到过以下图片里的这种碗，虽然表面看上去像瓷的，但实际却不是，这种碗不仅漂亮，而且比瓷碗更加耐摔。
这种碗就是仿瓷碗，根据全球碗类市场数据来看，仿瓷碗的市场份额要占到总量的36%，并且仍处于高速上升趋势，足以见得仿瓷碗在全球范围内有多么受欢迎。
可你不知道的是，如果购买劣质的仿瓷碗，碗中的米饭就可能会变成“毒药”，如果摄入过多，人体患白血病并非危言耸听！
仔细想想你周围有没有亲朋好友特别喜欢买仿瓷碗，又有多少孩子吃着劣质仿瓷碗中的米饭？
简单了解一下仿瓷碗
市场上的餐具大致可以分为陶瓷、木制、不锈钢、密胺，而密胺材质的碗，就是我们口中俗称的“仿瓷碗”。
通常仿瓷碗的制作是以三聚氰胺甲醛树脂为基础，再加上a纤维素为基料制作，最终产出的仿瓷碗，不仅具有瓷器的外观光泽，还有耐高温、耐高湿、耐溶性、耐碱性、耐摔、阻燃性等一系列优点，再配以各式各样的花纹，深得饭店老板、宝妈群体以及孩子们的喜爱。
仿瓷碗本身没有危害，但仿瓷碗就跟保温杯中不锈钢内胆一样，万一材质不合格，其产生的毒素会危害人体健康！
三聚氰胺跟甲醛虽然存在毒性，但只要经过化学反应，就能形成稳定性极强的三聚氰胺甲醛树脂，所以合格的仿瓷碗不会破坏人体健康，相对而言，合格的仿瓷碗制作成本较高。
而如今有些黑心商贩为了谋取私利，会将脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂。
尿素跟甲醛溶液在酸或碱的催化下，会发生缩聚反应，从而形成脲醛树脂，而脲醛树脂又会发生水解反应，从而释放出甲醛气体。
也就是说，劣质仿瓷碗中的水分越多、酸性越强、温度越高，脲醛树脂的水解程度越高，所释放的甲醛气体也就越多，会对人体造成较大的破坏。
说了这么多，合格仿瓷碗跟劣质仿瓷碗的区别就在于三聚氰胺甲醛树脂跟脲醛树脂的稳定性，虽然二者都存在毒素，但前者稳定性极强，而后者稳定性差，一旦处于高温、高酸、多水的环境下，就会产生大量甲醛。
劣质仿瓷碗的危害
我国对于制作仿瓷碗用料的标准必须为A8或者A5，A8的主要物质为天然矿物，A5则是100%的密胺树脂（聚氰胺甲醛树脂），由于稳定性强，并不会对人体造成损害。
相比于昂贵的A8A5原料，市场中还有价格较低的A3、A1，其中A3只有70%的密胺树脂，而A1仅有30%密胺树脂，但这两种材料制作出的仿瓷碗，却能在外观上达到以假乱真的地步。
这种碗就是仿瓷碗，根据全球碗类市场数据来看，仿瓷碗的市场份额要占到总量的36%，并且仍处于高速上升趋势，足以见得仿瓷碗在全球范围内有多么受欢迎。
可你不知道的是，如果购买劣质的仿瓷碗，碗中的米饭就可能会变成“毒药”，如果摄入过多，人体患白血病并非危言耸听！
仔细想想你周围有没有亲朋好友特别喜欢买仿瓷碗，又有多少孩子吃着劣质仿瓷碗中的米饭？
简单了解一下仿瓷碗
市场上的餐具大致可以分为陶瓷、木制、不锈钢、密胺，而密胺材质的碗，就是我们口中俗称的“仿瓷碗”。
通常仿瓷碗的制作是以三聚氰胺甲醛树脂为基础，再加上a纤维素为基料制作，最终产出的仿瓷碗，不仅具有瓷器的外观光泽，还有耐高温、耐高湿、耐溶性、耐碱性、耐摔、阻燃性等一系列优点，再配以各式各样的花纹，深得饭店老板、宝妈群体以及孩子们的喜爱。
仿瓷碗本身没有危害，但仿瓷碗就跟保温杯中不锈钢内胆一样，万一材质不合格，其产生的毒素会危害人体健康！
三聚氰胺跟甲醛虽然存在毒性，但只要经过化学反应，就能形成稳定性极强的三聚氰胺甲醛树脂，所以合格的仿瓷碗不会破坏人体健康，相对而言，合格的仿瓷碗制作成本较高。
而如今有些黑心商贩为了谋取私利，会将脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂。
尿素跟甲醛溶液在酸或碱的催化下，会发生缩聚反应，从而形成脲醛树脂，而脲醛树脂又会发生水解反应，从而释放出甲醛气体。
也就是说，劣质仿瓷碗中的水分越多、酸性越强、温度越高，脲醛树脂的水解程度越高，所释放的甲醛气体也就越多，会对人体造成较大的破坏。
说了这么多，合格仿瓷碗跟劣质仿瓷碗的区别就在于三聚氰胺甲醛树脂跟脲醛树脂的稳定性，虽然二者都存在毒素，但前者稳定性极强，而后者稳定性差，一旦处于高温、高酸、多水的环境下，就会产生大量甲醛。
劣质仿瓷碗的危害
我国对于制作仿瓷碗用料的标准必须为A8或者A5，A8的主要物质为天然矿物，A5则是100%的密胺树脂（聚氰胺甲醛树脂），由于稳定性强，并不会对人体造成损害。
相比于昂贵的A8A5原料，市场中还有价格较低的A3、A1，其中A3只有70%的密胺树脂，而A1仅有30%密胺树脂，但这两种材料制作出的仿瓷碗，却能在外观上达到以假乱真的地步。
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