普洱茶怎么掰开？

Question

就是普洱茶

Answer 1

茶饼和茶砖的话，建议你用茶刀撬开。

茶刀要从边缘插入，位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面，角度要和饼面或砖面保持平行。稍微用力将茶撬松，再从相邻的地方插入撬动，避免茶叶散碎。

对于压制很紧的茶砖或茶饼，也可以从表面慢慢剥离，以追求茶叶条索的完整。

燕风茶刀

Answer 2

一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱茶稍紧点,用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。否则，引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

普洱茶饼饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具（饮用普洱茶，紫砂壶最佳）。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入，一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，然后冲水。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。

Answer 3

：一般还是要借助些工具。
：如果能直接掰下来说明茶本身比较脆，或者是压制不合格，或者是年份久了自然变化。
：普洱茶一般有饼茶，砖茶，沱茶，散普等等，你所讲的应该是属于前三类之一的紧压茶吧
：?用刀具依着"纹路"割比较容易，所谓"纹路"就个人感觉是压制茶叶的时候压制的方
：向。例如饼茶，一般是一层一层横铺上去的，那么从饼旁顺着横截面方向撬可能比较容易
：些。砖茶、沱茶的原理是类似的。普洱茶刀，或者用家里的螺丝刀，茶刀都可以，瑞士军刀也行，不管是什么工具开茶砖茶饼都要小心别弄伤了手.南方茶网有一款很不错，
：只是一些小贴士，见笑了…

Answer 4

茶砖和茶饼可以用拨茶专用的茶刀分开.没有茶刀也可以用小刀,起子.等,一切可以找到的工具从表面或顺着边沿插入茶砖和茶饼一寸左右撬起就可将普洱茶的茶砖、茶饼、茶沱拨开.头次开茶注意不要用力过大.

Answer 5

蒸的方法比较轻松，但因为茶遇高温容易走味，一旦蒸过就不易保存。为了保证其原味还是用普洱刀、改锥之类的工具耐心凿开.本回答被网友采纳