世界六大蒸馏酒分别为白兰地、威士忌、劳姆酒、伏特加、金酒和中国白酒。
白兰地来自荷兰，是通过葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经储存而成的酒。
威士忌是由大麦等谷物酿制的大约43毒左右的白酒。被英国人称之为"生命之水"。
伏特加由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的酒，通常经过叫多次蒸馏，因此味道非常美味。
金酒称杜松子酒，最先由荷兰制造，是世界第一大类的烈酒。
朗姆酒甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称兰姆酒、蓝姆酒等，产地在古巴。
中国白酒，我们就想起酒茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒等，中国白酒酱香突出、回味悠长。
蒸馏酒来源
在中国汉代许慎怕著《说文解字》中记载：“砟者少康初作箕帚、秫酒。”少康即杜康，秫即高梁，这段话的意思是杜康最早发明的箕帚和高梁酒。
这说明中国至少在公元前2000多年前就已使用粮食酿酒了，但当时造的还都是黄酒，直到公元10世纪，中国人掌握了蒸馏技术之后才开始酿造白酒。中国的蒸馏酒大多使用陶缸泥窑酿制，所以酒中不含色素。而国外的蒸馏酒多使用各种木桶酿制，并添加有香料和调色的焦糖等，故呈现不同的颜色。