白萝卜能和当归一起炖 吗

如题所述

服用参类滋补药时忌食萝卜,以免影响疗效(1)当归
功效:补血活血药和妇科调经药,可调经止痛、润泽皮 肤、养血生肌,是美颜圣品。此外还可以保护肝 细胞,抗菌消炎,降低血脂,改善动脉硬化等
禁忌:大便滑泻者不适。服用过多会虚火上炎,因此血 虚者不适用。对孕妇有安胎作用,但须慎用。
首乌
功效:补血药的一种,可补肝肾、滋阴、润肠通便,益精血,抗早衰功效。
禁忌:脾虚,大便稀软者小心使用。忌用铁器具煎煮

当归治疗作用:

主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行;“身”养血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。用法:泡水、泡酒、炖肉。

当归

为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根。
原植物形态:

多年生草本,全株有特异香气。主根粗短,肥大肉质,下面分为多数粗长支根。茎直立,带紫色。复伞形花序顶生,双悬果。(双悬果:为干果的一种,成熟时不开裂,是伞形科特有的果实)

性味归经:
当归味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。

功能主治:
☆甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者,如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血,又能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。
☆补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
☆既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。
☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。

用法用量:
煎服,5~15g。一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归。}

中成药:
四物汤、乌鸡白凤丸、四物益母丸、八珍益母丸

中文名称: 当归生姜羊肉汤
功效: 温经养血,温中散寒,温通止痛。
来源: 金匮要略
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用 料 瘦羊肉500克,当归50克,鲜姜50克,盐少许。

制 法 将瘦羊肉洗净,切片,和当归、鲜姜共入锅加清水,以文火煮熟,加盐,去药渣,即成。

注 释 此汤出自《金匮要略》,原主治妇女“产后腹中〓痛”之里虚血寒症。后世医家变换运用具多,又有诸多类同汤方,汤中当归为补血良药,补而不滞,温而不燥,用以生血。现代科学证明,当归含挥发油、生物碱、维生素〓和蔗糖等,能补血,并对子宫有兴奋作用,可使子宫收缩由不规则变为规则。而当子宫内不加压时,当归对子宫又有抑制作用。当归还可促进子宫发育,并有镇痛、镇静之效。

羊肉辛热而大补气血,有益气补虚,温中暖下之功效,既助当归补虚,又助生姜散寒,使阴血得充,寒邪得散,则〓痛等症可解。对虚劳羸弱,产后虚冷,腰酸膝软,腹痛寒疝及中虚反胃等病症,均有辅助治疗作用。

生姜亦辛温,有温中散寒,助当归温中之功用。现代药理研究,生姜能增强血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠管,促进消化。

医圣张仲景之此方乃食疗方剂之代表,温补脾胃,益气补血,不仅治血虚诸症,而且加减变化,冬日服食,更宜于老年保健。

适应症: 各种血虚症,如贫血、失血,以及妇女产后血虚、腹痛等症。此汤兼有补血调经,行血止痛之妙。妇女行经前后服用,亦可减轻经期的不适感和下腹疼痛,且能增强造血机能,起到强身壮体之功效。
类别: 药膳

血家圣药--当归

“中国当归甲天下,岷县当归甲中华。”我国甘肃岷县所产当归,产量大,质量好,畅销国内,驰名海外。中医用药讲究道地药材,所以处方常写“岷归”;而岷县古称“秦州”,所以中医处方又有“秦归”之名。

为何取名叫当归呢?当归,当归,“应当归来”的意思,正如唐诗所云:“胡麻好种无人种,正是归时又不归。”三国时期蜀国大将姜维的母
亲思念儿子,便给姜维寄去当归,以示盼子速归的急切心情。

民间有一则谜语:“五月底,六月初,佳人买纸糊窗户,丈夫出门三年整,寄来书信一字无。”谜底是四种中药:半夏、防风、当归、白芷。其中“丈夫出门三年整”一句,打的就是当归,丈夫出门已三年,应当赶快归来。 明代医药学家李时珍还从当归具有调经种子的药效出发,说明当归命名的由来,他在《本草纲目》中写道:“古人娶妻为嗣续也,当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有‘当归'之名”。

当归入药,由来已久,早在《神家本草经》中就将它列为可补可攻的中品药,既可扶正补养,又可攻邪治病。 当归的首要功效,就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脉细无力,最宜使用当归。

著名的当归补血汤,就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣,补养气血的功效更强。 当归又是妇科要药,因为当归不仅能补血,而且能活血,最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤,就是妇科调经的基本方。经行腹痛,可加香附、延胡索;经闭不通,可加桃仁、红花。

当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛,或风湿关节疼痛,或跌打损伤瘀血阻滞疼痛,都可使用当归。

当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀,能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮,就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。

当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结,因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。 许多补养气血的药膳名方,当归也是重要成分,诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。 由此可见,驰名中外的当归,确实不愧为血家圣药和妇科要药。

当归
性温,味甘辛,是中医最常用的妇科调经要药,有补血和血和调经止痛的作用,对气滞血瘀型、虚损型和寒性痛经、月经不调、崩漏、闭经者,皆宜服之。古代许多调理妇女月经病的名方,诸如治疗冲任虚损,月水不调,脐腹疼痛,崩中漏下,血下不止的《局方》四物汤;治疗室女月水不通的《圣济总录》当归丸;治疗血崩的《儒门事亲》当归散等,都是以当归为主药。据《陕西医药情报》报道,用当归配合红花治疗月经病,对月经不调、痛经以及子宫发育不全等54例,皆有效果。

据妇科医生说,痛经的人可以在经前服当归,是取经前通经活血止痛的作用,经后是补血的,而且分归身.归尾.当然经期吃当归是可以的。
经期食用绝对不会””血崩”而且可以治疗血崩的(治疗血崩的《儒门事亲》当归散等,都是以当归为主药。)。

当归花生粥
材料 当归10公克、花生一把、米1碗
作法 1.花生和当归切碎在清水中慢慢炖煮,米先煮成饭。
2.将饭放入当归中熬半小时至汤稠即可。
效果 当归可生血、补血、活血,尤其经期后,当归粥可使子宫温暖健康,子宫健康可容易受孕,乳房的发育也会丰满。花生含有丰富蛋白质跟脂质,是构成乳房的好材料喔!1 (2)萝卜本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。萝卜中的芥子油也能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。
5、软化血管:常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
6、补钙:白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。 食用功效:
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症; 1、食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳:可以生捣汁饮用;
2、恶心呕吐,吐酸水,慢性痢疾:均可切碎蜜煎细细嚼咽;
3、便秘:可以煮食;
4、口腔溃疡:可以捣汁漱口;
5、咳嗽咳痰:最好切碎蜜煎细细嚼咽;
6、咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音:可以捣汁与姜汁同服;
7、鼻出血:可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;
8、预防感冒:可煮食。
9、各种泌尿系结石,排尿不畅:可用之切片蜜炙口服;
10、各种浮肿:可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
11、美容:可煮食;
12、脚气病:煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒:可食之,或叶煎汤饮汁;
13、通利关节:可煮用。 制作指导:
白萝卜忌与人参、西洋参同食。
1、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀,还可用作泡菜,酱菜腌制。
2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。 相关人群:
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
3、还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-02-18
一起炖可以吃,但是最好不要,因为萝卜是用来泄气的,如果萝卜和当归一起炖,当归的药效就没法被吸收了。萝卜可以仅和牛肉炖,可以消解一部分牛肉的火气。
希望采纳
第2个回答  推荐于2017-12-16
不可以 ,因为白萝卜是用来泄气的,如果萝卜和当归一起炖,当归的药效就没法被吸收了 而且吃药的时候都禁忌吃萝卜和茶本回答被网友采纳
第3个回答  2014-02-24
可以的,我哥们是中医,我问过他了追问

谢谢你了

第4个回答  2014-02-24
可以的,经常这么吃追问

真的可以吗

追答

可以的。

追问

哦谢谢

追答

味道也不错,放心吧

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