第1个回答 推荐于2018-10-05
以加萝卜丝，土豆丝，生菜，海带等。
面粉倒入大碗，温水缓缓倒入，边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状，用手揉成光滑面团。
2. 揉好的面团，盖上湿布醒30分钟左右。
3. 切好的葱花放小碗里，用一点点盐、一小撮五香粉和一汤匙香麻油拌匀腌制。
4. 案板上撒些面粉，把面团揉一会儿，然后擀开成薄的大片（越薄越好）。
5. 在面片上均匀涂上腌制好的葱花。
6. 用刀在面饼上切间隔0.5cm宽的细条（记得两端各留一公分不要切断）。
7. 用手从一端开始卷起来成长条状。
8. 把长条从一端卷起，边卷边拉伸。
9. 煎好一面翻面，煎到两面金黄后，用筷子把饼从中间挑松即可。
第2个回答 2015-09-29
自制手抓饼可以放上鸡蛋外在放少许韭菜，韭菜要烤焦点，然后等出锅后再浇上点番茄酱，很美味哦。本回答被提问者采纳
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