橘子是碱性还是酸性水果?

Question

如题所述

Answer 1

桔子是碱性食物，因为桔子中的钾、钙、磷等矿物质元素的含量是比较高的，食用后会进入人体，经过胃肠消化后的代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，桔子是属于碱性食物。

很多人容易将桔子误认为是酸性食物，其实酸性食物或者碱性食物并不是用味道来判断的，而是依据流行的酸碱性体质理论而判断的。实际上，食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸根留在体内的食物才被称为酸性食物。

比如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。这些酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因为本身含有较多的硫、磷、氯元素，所以在人体内代谢后容易产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。

大多数的水果都是属于碱性食物，比如：香蕉、桔子、番瓜、草莓、柠檬、葡萄、桔类、柿子等等。而像一些肉类、鱼类、蛋类、所有的淀粉类和谷类、所有甜食、调味料、葱、蒜、部分豆类及坚果类和所有的油类及奶油等等，大多属于酸性食物。由于人的体质呈弱碱性，而酸性食物较多，所以多吃一些碱性食物对身体有好处，可以维持身体的酸碱平衡。

Answer 2

桔子是碱性水果,并且属于强碱性的.何谓酸碱性食物所谓酸碱性食物,并不是指食物的味道,而是指食物进入消化系统后,经过氧化分解,有的产生碱性物质,有的产生酸性物质.本回答被网友采纳

Answer 3

1、橘子是碱性食物。食物的酸碱性不适根据食物的口感决定的，而是根据食物进入人体经过新陈代谢后，所产生的产物来判断的。2、除橘子外，所有的新鲜果蔬都属于碱性食物。橘子本身的PH值是小于7，属于酸性，但橘子进入人体时会增加体内的钾、钠等离子的含量，生成对应的碱，而橘子中本身含有的大部分有机酸在胃肠道中已经被分解。

Answer 4

橘子，当然算是碱性水果了！酸性食物和碱性食物区分%GFd，实际上是指成酸性食物和成碱性食物，是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的！酸性食物和碱性食物是一个生理性概念，它是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性而定的！

Answer 5