1
鲜羊肉让商家切成片,或者直接买冷冻的羊肉片都可以!当然鲜的最好!

2
金针菇去根洗净备好!

3
白菜切开洗净!

4
圆白菜切块洗净备好,只要自己喜欢的可以涮的蔬菜都可以准备!

5
调火锅蘸酱:麻汁,袋装火锅蘸料,王致和酱豆腐,韭菜花,鸡精,味达美生抽,用凉白开水搅拌均匀!

6
调到自己适合的稠度火锅蘸酱就调好了!

7
香菜切末,豆腐切片,火锅配菜全部配好,辣椒油备好!

8
涮锅加入适量清水,放入海米,葱,姜,八角,盐,小米椒,鸡精煮开!

9
将羊肉片放入煮至发白就可以捞出!

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蘸料配以辣椒油,香菜!

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将煮好的羊肉片配以蘸料享用!

12
肉熟可以再放入青菜一起开涮!
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