c2h5oh是什么物质

Question

如题所述

Answer 1

c2h5oh是乙醇。

乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。

乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

乙醇的化学性质

乙醇的官能团是羟基，其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定，主要反应形式是О-H键和C-О键的断裂。羟基的结构特征是氧的电负性很大，分子中的C-О键和O-H键都是极性键，因而乙醇分子中有2个反应中心。由于α-H和β-H受到C-О键极性的影响具有一定的活性，因此它们还能发生氧化反应和消除反应等。