建议午餐伙食搭配多样化，蔬菜、肉蛋海鲜均衡，搭配餐后水果，面食可配有花样馒头、花卷等。
食品安全第一。衣食住行人之所需，食品安全关乎人的健康，甚至生命。因而学校食堂食材一定要安全，各项标准符合要求，新鲜无腐烂或败质。食堂师傅也要经过食品安全培训和身体健康检查。另外，学校也要熟知学生的食品过敏现象，为过敏的孩子准备好适宜的食物。
营养均衡，色香味俱全。学生正是需要各种营养快速健康成长的关键时期。这就需要学校食堂荤素搭配，合理配置，均衡营养。尤其是住宿生一周七天在学校五天。学校食堂饭菜对孩子成长发育太重要了。
家长给学校的建议
1、孩子都是家长的心肝，危及到孩子生命的事情绝对是大家不能容忍的。所以，对孩子学校关于午饭的首要建议是：必须保证午饭是没有毒的，安全的。那么要确保饭菜的安全，学校必须严格采购渠道，有专人管理，严守规则，该检验就检验，该销毁就销毁，孩子进口的东西不能将就。
2、确保饭菜没有毒，孩子在学校吃饭，家长最担心的是食物中毒。从群众对这种事情的关注度和传播速度可以看出大多家长的态度。我自然也不例外。
3、确保饭菜干净卫生，学校的饭菜是否卫生，也是家长比较关注的问题。如果孩子吃了不干净的东西，造成拉肚子之类的疾病，也是家长最讨厌的。一方面担心孩子身体收到损坏，二是因而影响上课。
所以，学校要保证午饭干净卫生，对饭堂工作人员严格要求，不能使用有传染病的工人。餐具炊具的管理要符合相关规定。
3、午饭品种尽量多样化有营养，对于来自各个不同家庭的孩子，口味自然千差万别，虽然学校的午饭不可能都迎合得了孩子的要求，但尽可能相对多一点的品种会受到孩子的欢迎。孩子吃好了，家长就放心了。
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