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    • 有新闻说鱼隔夜了不能吃，但是没吃完的放在冰箱的冻鱼不也是隔夜的吗，到底能吃不？求专业权威解答！

    如题所述

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    推荐答案   推荐于2017-05-25
    吃是肯定能吃的，但是由于鱼类的蛋白质隔夜后会产生蛋白质降解，会损害肝肾。所以不建议食用隔夜鱼，尤其是肝肾功能不健康的。但是说实在的，我也吃，又不是天天吃，偶尔就行。但是海鲜还是千万不要吃隔夜的咯，它们隔夜后比鱼更适合细菌生长。至于冻鱼到时可以减缓蛋白质降解，但硝酸盐由于化学反应出现亚硝酸盐却有致癌物质，不过跟熟食店里的熟食相比，这点亚硝酸盐何足挂齿呢。总之能不吃就不吃，能少吃就少吃，当然吃了也无伤大雅。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-11-08
    能吃，因为冰箱可以保持食物新鲜追问

    好的谢了！

    第2个回答  2014-11-10
    可以吃，没什么问题
    第3个回答  2014-11-08
    能吃追问

    好的谢！

    第4个回答  2014-11-08
    当然能吃追问

    嗯，谢了！

    追答

    不客气

    12
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