杀猪是怎么杀的呢？
那些农民叔叔和屠宰场的工人平时是怎么杀猪的锕？我们今天上晚自习的时候，传来阵阵猪的惨叫，好凄惨锕~~好象就是学校对面的矮山坡上农民家传 出来的呢。
蛤蛤、于是我就狠好奇。
方法：4-5个人把猪按住，然后直接在脖子下边一刀冲着心脏捅进去，血液很快就流出来了，等血放完，把猪毛全部刮掉并清洗干净。之后剖开猪肚子，砍掉猪头、猪脚。最后挖出猪的内脏，斩断猪骨等。
具体步骤如下：
1、首先4-5个人把猪按住，放在事先准备好的案板上。
2、然后直接在脖子下边一刀冲着心脏捅进去，放猪血。
3、等猪血放完后，刮猪毛。
4、猪毛刮完之后，用水清洗干净，之后剖开猪肚子即可。
请人来杀，开膛破肚，直割喉咙。
杀猪。一般是由两人以上的人合伙设计某种圈套引诱他人上钩，然后用某种方式联合欺骗，以达到目的。或者把仿制的物品做为行货卖给外行的顾客，也常被称为“杀猪”。被骗上当的人就是所谓的“猪”。
骗人手段的一种抽象比喻。“杀”是一种欺骗手段，“猪”是指上当被骗的对象。
所以做生意高价卖叫杀猪，高价的商家都有一把不粘血的屠刀，把刀一放猪体内，就流血了。杀猪即是宰客的意思。流血越多。表明被窄的人杀得越重，出钱越多.商家都喜欢找大肥猪，因为血多。嘿嘿，这个是一个形象比喻，湖南人民间最通用的说法，你别介意!所谓杀人不眨眼，用刀不粘血。这就是零售小贩的赚钱秘术！
杀猪的方法有：
二氧化碳熏死，把猪赶到密闭的环境里，放入大量二氧化碳气体，使猪昏迷直至死亡 。大型屠宰场使用。
电击致死，把猪赶到专门的笼中，通电电击。批量屠杀。
用电击棒，电晕，再杀死。
几个人合力，把猪绑牢，屠夫用利刀，割猪致命咽喉部位致死。
用酒把猪灌醉，然后用刀把猪砍死。
卸猪。设置高低不等的卸猪台，坡度要小于等于20度，让猪缓慢从车上走下，避免摔伤。过去的卸猪台都是同一尺寸，猪就要从车上跳到卸猪台上，不免会有损伤。
2.猪圈。应保证圈舍四周有不透明的围墙，避免生猪看到猪圈外的宰割场景而产生恐慌。猪恐慌时肾上腺激素会上升，这样出来的猪肉，品质就不好了。
3.赶猪。将单通道改成双通道，尽量减少拐弯，而且赶猪要用塑料赶猪拍。双通道赶猪，是为了让猪看到还有同伴在，不会感到恐慌。以前赶猪都是低压电击棒，一接触电流，猪会发出叫声，也表现出了恐慌。现在改为塑料赶猪拍后，温柔地“哄着”它们往前走。
4.宰杀。电击昏猪后，要在15秒内刺杀放血。以前是30秒内刺杀放血，因为时间长，被击昏的猪又会苏醒，等有了知觉后再刺杀猪，场面有点血腥，所以时间缩短了15秒钟。
5.杀猪一定要杀到心脏