如题所述
可以的。
准备材料:
豆角2把、西红柿1个、大蒜、花椒、盐
做法:
1、豆角切丝,看别人的方子里,可以挑一种略扁的豆角好切。
2、西红柿用开水烫过,头部切一个十字去面,切成小块备用。
3、蒜蓉、花椒入锅煸香。
4、放入豆角丝,稍微颠颠锅。
5、豆角感觉半熟的时候,放入西红柿,撒一些盐,西红柿好出汁。
6、炒出装盘 。
番茄能和豆角一起吃。
材料
豆角1把约100克,番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许
做法
1、豆角去筋洗净后,切成丝
2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用
3、锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒
4、加些水将豆角煮五分钟
5、煮豆角的时候,洗净番茄,去皮,切成块
6、豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀,加少许白糖
7、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。
番茄是能和豆角一起吃的,他们两个并没有冲突。而且营养搭配起来更加好。因为番茄的维生素c含量特别高。豆角的是蛋白质高。两个搭配起来。营养更加全面。
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