法律分析：没有合同老板不让干了，劳动者可以搜集相关证据，申请劳动仲裁主张经济补偿。用人单位和劳动者在一个月内未签劳动合同的，不需要因此支付补偿，一个月内签订劳动合同属于用人单位和劳动者协商签订劳动合同的合法期限。超过一个月，用人单位不和劳动者签劳动合同，用人单位属于违反规定。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》第八十七条 用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。第三十二条 有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：1、在试用期内的；2、用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；3、用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。