蒸馒头需要多久能熟

Question

如题所述

Answer 1

蒸馒头需要多久能熟

蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的。 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越炒熟，馒头也是一样的，越是大的馒头就越蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长。一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间要靠自己掌握，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
蒸馒头醒面要多长时间

蒸馒头醒面要10-15分钟。在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。

家常蒸馒头的做法

材料：

面500g、水适量、发酵粉适量

做法：

1、把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。

2、拌成絮状，再慢慢柔成面团，放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。

3、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟，再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。

4、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状，放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。

5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。

Answer 2

蒸馒头需要15分钟左右就能熟，馒头要是小的话12分钟就能熟，这得根据馒头大小而定时间

Answer 3

答:蒸馒头要看用什么水上锅，用凉水上锅，把水煮开才可以上气，所以需要的时间就会久一些，大约要30分钟。如果用的是开水，那么15分钟左右就足够了。

Answer 4

锅烧开以后看到冒热气。有15到20分钟就能蒸熟了。

Answer 5

如果说馒头凉水下锅，直到烧开，大概需要十分钟，然后烧开之后的馒头锅再坚持15分钟，馒头必定舒