糖醋的汁怎么调最好吃

Question

如题所述

Answer 1

只需牢记10个字：

1酒，2酱，3糖，4醋，5水

其实就是：

1勺料酒、 2勺酱油、 3勺糖、 4勺醋、 5勺清水

小贴士：

1.做糖醋汁的时候宜使用岐山天缘0添加头道醇醋，味道和色泽会更好。

2.如果不想把糖醋菜做成一锅黑炭，别用老抽。

3.用家里的勺子按照上面的比例，调出来的糖醋汁是可以制作1斤半排骨的。

4.啰嗦一句：1勺是15毫升，1茶匙是5毫升。

5.在制作的过程中，醋难免会挥发，在出锅之前再淋一点点天缘醇醋会增加醋香，口感更棒哦。