西欧庄园制(manor system of West Europe)是西欧封建主凭借土地占有及超经济强制等权力形成的剥削农民的实体。
在狭义的庄园中，耕地分为领主自营地和农民份地两部分。依附农民每周用3~4天无偿为庄园主耕种，其收获全归庄园主。这是劳役地租的表现形式。各户农民小块份地上的收获则归他们自己支配。当庄园的范围和农业村落相一致时(这类庄园在全体中属少数)，庄园经济还包括原属于本村的草地、牧场、池塘、森林等公共土地上的收入，封建主在庄园里建有住宅、教堂、磨坊、
马厩、仓库等设施，有的大庄园还有一些手工业作坊及专职手工业者。一个大封建主往往拥有若干个庄园，庄园设总管、管家等，监督依附农民和奴仆的劳役，负责庄园的收支、劳力支配、物资保管等。各庄园统由总管负责，各管家须定期向总管报告经营情况。庄园中的劳动者主要是各种不同身份的依附农民，尤以农奴占大多数。半自由民的地位介于农奴和奴隶之间，份地世袭使用。庄园主可以利用庄园法庭(一般由总管主持)审判农民并收取罚金，也可以根据本庄园的习惯向农民征收各种实物及货币等，这些成为庄园主收入的重要来源。大封建主的庄园多散处各地，每个庄园负责供应其家属、随从一定时日的生活所需。由于
封建社会早期运输困难，封建主多巡行各庄园就食。 庄园中的劳动者，有少数奴隶(9世纪后逐渐消失)及临时雇工，但主要是各种不同身份的依附农民，尤以农奴占大多数。第三类是半自由民，其地位介于农奴和奴隶之间，份地世袭使用。庄园主对各种依附农民有不同的人身奴役及司法权力，可以利用庄园法庭(一般由总管主持)审判农民并收取罚金，也可以根据本庄园的习惯向农民征收各种实物及货币等，这些成为庄园主收入的重要来源。