居家营养食品有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

一、碳水营养

碳水对于人体非常重要，1克碳水可以产生4kcal的热量，人体每天消耗的能量，也是由碳水供应。如果人体缺少碳水，那么就会引起多种身体不适，比如头痛、恶心、四肢无力等症状，所以碳水是不可或缺的，是必需要补充的。
碳水在很多食物里都有，不过含量比较高的就是我们平常吃的米面了，这些食物建议可以适量囤一些，另外碳水比较高的食物还有谷物和粗粮，比如燕麦、小米、豆类、红薯、番薯等等，这些食物除了保质期长之外，而且还富含更多的膳食纤维，对身体非常有益，所以这些食物可以各种囤一点。
二、脂类营养
脂类是人体营养要素的一种，也是能量供给的重要因素，脂类包含了油脂、类脂等等，它的作用是储存提供能量，增加饱腹感，节约蛋白质等等，我们平时所需要的脂类营养，多数来源于动物脂肪。
所以在特殊时期，肉制品多少需要囤购一些，猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉多多少少都可以买上一些，肉制品的好处就是可以保存很长时间，只要冷冻得当，虽然比起新鲜肉口感有区别，但是居家时期，能吃上肉也是一件很幸福的事情。
三、蛋白质
蛋白质为体内免疫物质的形成，提供了丰富的原料，它是人体重要的组成部分也具有提高机体免疫力的作用。所以每天摄入一定的蛋白质是必需的。
蛋白质的来源主要很多，除了上面说的肉制品之外，蛋类和奶制品也都含有丰富的蛋白质。相比较肉类，鸡蛋和牛奶要便宜一些，每天几个鸡蛋和几杯牛奶，好吃又营养，所以这两样食物也是必不可少。