酱鹅肝小零食是真的还是假的

Question

如题所述

Answer 1

是真鹅肝。酱鹅肝是将鹅肝洗净沥干水，倒入料酒，生抽，老抽搅拌，香叶，桂皮，八角，白芷，草果泡水洗净，葱姜切丝备用，冷锅冷油下葱姜小火煸香，继续小火加入香料煸出香味。用乳料包把煸好的香料装起来备用，锅中余油中加入精制油烧热，倒入酱好的鹅肝倒入翻炒一下，根据口味喜好加入盐、冰糖和老抽调色调味。一般味道偏甜一些。

Answer 2

**酱鹅肝小零食是真的存在**。
制作酱鹅肝的方法包括将鹅肝洗净沥干水，倒入料酒、生抽、老抽搅拌，以及加入香叶、桂皮、八角、白芷、草果等调料，再加入精制油烧热翻炒。