韩宫宴的南瓜粥如何做

Question

如题所述

Answer 1

南瓜、糯米粉
【制作流程】
各式南瓜粥成品
各式南瓜粥成品(20张)
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
做法二
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
制作材料
制作材料(12张)
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
【制作工艺】
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
做法三
【制作食材】
南瓜粥
南瓜粥(2张)
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
【制作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
【制作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。

Answer 2

其实大多数粥店熬制粥的时候都有自己的小秘方啦，比如这款最常见的南瓜粥，按照今天拾月给宝妈们带来的这款食谱进行熬制，口感香甜丝滑，好喝的停不下来！

用料 ：

南瓜 200克

糯米粉 30克

牛奶 250ml

做法：

1、将南瓜用刀去皮后切块，然后上锅蒸熟；

2、将蒸熟的南瓜放入料理机，并倒入250m'l牛奶，启动料理机，打碎成南瓜泥，放置备用；

PS：如果家里没有料理机，也可以手动按压打碎，但是这样颗粒状会比较多，可以在步骤一的时候，蒸的更软糯些，也会更省力。

3、将步骤2中打好的南瓜泥倒进锅里；

4、将备好的糯米粉加入水中，调匀（可参考下图），然后倒入锅中，小火加热，用勺子搅拌，直至沸腾，1分钟后关火；

5、做好的南瓜粥会带有一丝丝甜味，喜欢更甜的宝妈们可以加入些许白糖。

南瓜中富含胡萝卜素、膳食纤维和多种维生素，对缓解宝宝维生素A缺乏、促进肠道蠕动、缓解宝宝便秘非常有帮助。

宝妈们快码住这份南瓜粥食谱小秘诀，在这个秋季，做给宝宝喝吧！本回答被网友采纳

Answer 3