西南大学设第二专业和双学位，专业有法学、音乐学、汉语言文学等。
凡西南大学（含校本部、荣昌校区、西塔学院）在籍在读的全日制普通本科学生均可报名修读辅修专业，每个学生只能修读一个辅修专业。修读辅修专业的学习年限，最长不超过其主修专业的学习年限。汉语言文学、汉语国际教育专业修读学分均为90学分，开课时间为夏季暑假、冬季寒假、平时周末。
按国家及学校统一规定，学生修读辅修双学位专业必须按学分缴纳一定的学费。辅修双学位专业的收费标准按照重庆市物价局和学校相关规定执行。凡修满规定学分，课程考核合格，并完成实践教学环节、毕业论文，达到《西南大学全日制普通本科辅修专业管理办法》文件规定要求，可颁发辅修专业证书和相关学士学位证书。