• 所有问题

    • 西餐厨师和中餐厨师哪个技术含量更高？？学哪个好？？？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-11-24
    从职业的发展前景来看，学中餐和学西餐都大有可为。中餐和西分属餐饮行业的两大分支。中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。西餐，顾名思义就是西方国家的餐食，西餐厨师也大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴的厨师。在烹饪技术行业领域中，技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。所以，选择一所能够带给你真正技术，能够培养真正行业人才的学校很重要。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-07-18
    中餐和西餐各有各的优点，主要看你个人的喜好，喜欢哪个专业就学哪个，学厨师建议去新东方学，老品牌了本回答被网友采纳
    第2个回答  2015-12-27
    都很高，但是西餐更赚钱
    第3个回答  2015-12-27
    都很高吧
    第4个回答  2015-12-27
    中餐很普遍追问

    所以哪个好？

    追答

    中餐好

    中餐客流量多

    追问

    如果以后出国 学中餐和西餐哪个好

    本回答被提问者采纳
    12
    相似回答
    西餐和中餐哪个更有技术含量,,,学哪个好???大家帮我分析一下答：看你学哪一种，法式西餐很复杂。西班牙西餐反正就是红酒炖牛肉蔬菜。但是西餐对于火候和调味甜品极端重视。如果要论技术含量的话中餐八大菜系中没有一个技术含量低的。其实中餐更容易找工作，西餐厅好一点的都可以直接找西方人来做，无非就是缺打下手的，差一点的基本上就是中式西餐，不讲什么原汁原味...
    中餐厨师和西餐厨师哪个更好???学哪个好答：第一，中餐对刀功的要求高于西餐。现在不管是厨师学校，还是拜师学艺，大部分都要经历过砧板刀工这部分。第二，中餐对火候的要求高于西餐。这里并不是说西餐不要求火候，只不过在火功的运用上，中餐更胜一筹。第三，中餐对灶台功夫要求高于西餐。这个就很好理解，大翻勺，侧翻等等。例如。扒菜，要保持...
    我是初中毕业,想学厨师,学中餐好还是西餐好啊?答：我是初中毕业，想学厨师，学中餐好还是西餐好啊？ 初中毕业，可以从简单的西餐入手，因为中餐的基本知识比中餐的好学一点。西餐不像中餐一样需要很卖力吃苦，只要你掌握到西餐的一些技巧，往下学就好学了。但是中餐是我们中华民族的饮食要素，也是作为一个中国人必学无疑的． 学成后肯定有出路啦,当今...
    学中餐和学西餐,哪个专业更好?答：中餐厨师:指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。中国饮食文化博大精深，历经数千年的探索与演进，形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化，中式餐饮的市场空间较大。近年来，我国餐饮业年营业额持续增长，无论是中餐还是西餐行业，都在餐饮经济发展...
    中餐厨师和西餐厨师哪个好答：中餐厨师就业广泛，技术好的，可以去大一点的饭店，技术差得可以去个小饭店 西餐厨师就不一样了，西餐厅都是比较高档的，所以关于技术方面，要求就会高了。中餐厨师指做出中国风味的餐食菜肴的厨师。中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
    中餐厨师和西餐厨师哪个更好???答：进行西餐消费的人群也变得越来越多，但是西餐对技术的要求较高，要学就要跟专业的大师学精，这样出来就业工资会比做中餐的高得多。中餐的话，重要的是味道好、有特色。会几个普通的菜可以养活自己，但如果把中餐认真学好了，收入也是不错的，就是会比较累一点，可以自己选择。
    中餐厨师和西餐厨师哪个技术含量高 学哪个好???答：· 看你想应聘哪个餐馆或者喜欢哪个实物~如果你要出国，到国外做中餐挺不错的。。我们是英国留学生，外国中餐厨师需求比较大，很好找工作的，而且待遇高。。而且国外生活条件也好，工作时间也短，补贴也不错，圣诞节什么的一天可以多拿个几千人民币。。反正各方面都比国内工作条件好，而且竞争还小 ...
    学厨师是中餐比较好,还是西餐吃香?答：中餐厨师PK西餐厨师哪个前景好？实际上，不管是学中餐还是学西餐，学精了都很有前途。如果技术不精湛，做的味道不好，会有顾客吗？换句话说，在烹饪技术行业领域中，技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。学厨师学中餐还是西餐好 中餐、西餐各有优势，看你对哪方面感兴趣；根据性别来选择，中餐比较...
    学西餐容易还是学中餐容易?答：。2.火候：中餐凭判断分大火、中火、小（慢）火，初学者并非容易掌握。西餐无论油温、烤炉，多少度均是量化精准设定，初学者较易掌控。当然上述的中、西餐比较，并非说西餐就这么简单、无技术含量，例如食材切配并非全都机械操作，也有手工切配。而是某些相同制作技能的掌握，对初学者易、难比对。
    大家正在搜
    中餐和西餐哪个好吃学中餐好还是学西餐好中餐和西餐哪个更健康西餐和中餐哪个有营养中餐好吃还是西餐好吃中餐西餐还有什么餐中餐和西餐的主要区别高技术含量高技术含量的职业
    相关问题
    学厨师,西餐好还是中餐好?那个更有前途?
    中餐厨师和西餐厨师哪个更好？？？？学哪个好
    学厨师学中餐和学西餐哪个比较好？
    中餐厨师和西餐厨师哪个更好？？？
    学厨师是中餐好还是西餐好？
    中餐厨师和西餐厨师相比，哪个更前景更好？
    想学厨师中餐和西餐哪个更好？
    学厨师是中餐好还是西餐好？