紫菜,鸡蛋,酸菜,牛肉能同食吗?

如题所述

紫菜,鸡蛋,酸菜,牛肉能同食

紫菜

禁忌人群:不宜多食;消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。

适宜人群:一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。

相克:

紫菜+柿子:影响钙的吸收;

宜搭:

紫菜+鸡蛋:有利于营养素的吸收;

紫菜+紫甘蓝:能吸收到更高的营养;

紫菜+白萝卜:清肺热治咳嗽;

紫菜+青萝卜:清肺热治咳嗽

鸡蛋

禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。

相克:

鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气

鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收

鸡蛋+鹅:损伤脾胃

鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

宜搭:

鸡蛋+香椿:润滑肌肤

鸡蛋+紫菜:有利于营养素的吸收

鸡蛋+玉米:防止胆固醇过高

鸡蛋+小米:体改蛋白质的吸收

鸡蛋+干贝:营养全面

鸡蛋+青椒:有利于维生素的吸收

鸡蛋+干辣椒:有利于维生素的吸收

鸡蛋+生菜:滋阴润燥清热解毒

鸡蛋+百合:滋阴润燥清心安神

鸡蛋+洋葱:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率

鸡蛋+韭菜:补肾行气

鸡蛋+菠菜:提高维生素B12的吸收

鸡蛋+苋菜:增强人体免疫力

鸡蛋+桂圆:补气养血

鸡蛋+荠菜:缓解眩晕头痛

鸡蛋+茼蒿:帮助充分吸收维生素A

鸡蛋+银鱼:增加蛋白质的吸收

鸡蛋+黄豆:降低胆固醇

鸡蛋+丝瓜:润肺补肾美肤

鸡蛋+桂圆肉:补气养血

鸡蛋+圆生菜:滋阴润燥清热解毒

鸡蛋+牡蛎:促进骨骼生长

酸菜

适宜人群:老少皆宜。

宜搭:酸菜+鸭肉:清肺补血、利尿消肿

相克:酸菜+柿子:导致胃石症

牛肉

禁忌人群:1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

相克:

牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎

牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

牛肉+海螺:身体不适

牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀

牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖:腹胀

牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀

牛肉+橘子:不利于营养素的吸收

牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

宜搭

牛肉+芋头:养血补血

牛肉+茭白:催乳汁

牛肉+香菇:易于消化

牛肉+菜花:帮助吸收维生素B12

牛肉+土豆:保护胃黏膜

牛肉+姜:驱寒、治腹痛

牛肉+芹菜:营养瘦身

牛肉+南瓜:健胃益气

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第1个回答  2016-07-13
首先牛肉比较腥、鸡蛋也有腥味,紫菜和鸡蛋一起有鲜香,酸菜一起压住了紫菜的味道;
不可一起混搭
第2个回答  2016-07-13
紫菜、鸡蛋、酸菜、牛肉能同食
第3个回答  2016-07-28
可以比较腥、鸡蛋也有腥味,紫菜和鸡蛋一起有鲜香,酸菜一起压住了紫菜的味道;
不可一起混搭
第4个回答  2016-07-12
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等本回答被网友采纳
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