我是一个烘培学徒，学了又两三个月了，都是在学常温蛋糕，又累又脏，工资只有1500

Question

我是一个烘培学徒，学了又两三个月了，都是在学常温蛋糕，又累又脏，工资只有1500请问我要不要去学面包，像打面或者学烤炉之类的

Answer 1

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

Answer 2

普通西点师的年薪一般可以达到6万以上，高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的，而且还是技术工种，根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店，工作环境优雅，工作量也不会特别的大，所以是目前学技术的，特别是女孩子想学一门技术，作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。

Answer 3

想真正学习西点烘焙技术，推荐去专业的培训学校进行学习，去做学徒的本质是工作，是学不到很多真技术的，你可以去培训学校把技术学好了再出来工作，就不仅仅是一个打杂的学徒了。

想了解：网页链接

Answer 4

当学徒的话弟一个就是师父没那么多时间去教你，而且也不是系统教学，这样不一定能学到东西，还有就是去当学徒算是一种雇佣关系，可能干活的时间会更多。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功，然后再通过在企业中的经验积累，最终你会成为一个优秀的西点师！

Answer 5

我觉得工资1500似乎有点少，学这个看兴趣吧，如果你不喜欢，是做不了多久的追问

小县城里，包吃住的