皮肤擦伤饮食禁忌
1、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、姜等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。
2、不能食用菌类食物，如蘑菇、香菇；另外鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物也不要食用，这两类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，从而影响口的愈合。
3、不能食用海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。
4、不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。
注：伤口处皮肤变黑，主要是因为皮肤细胞受损后，激活了酪氨酸酶的活性，导致黑色素生成，让皮肤看起来会有些发黑。但是随着皮肤细胞的逐步修复，黑色素会慢慢分解直至消失。此外，伤口愈合期间如果皮肤长期被紫外线照射，也会导致皮肤发黑。所以，伤口愈合期间，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防晒工作。
扩展资料：
处理伤口时记得避免陷入这些误区
误区1：不包扎
伤口干燥，易附着硬痂，新生表皮细胞难以移动，伤口愈合时间延长。
误区2：包扎过紧
包扎过紧可致局部血液循环变差，同时伤口接触氧气机会减少，伤口愈合时间延长。
误区3：多次换药
频繁换药反而增加伤口感染机会，破坏刚刚长好的组织，加重瘢痕形成。
误区4：反复使用消毒水
如碘伏、酒精、双氧水等，可能破坏新鲜肉芽组织，减低白细胞活性而影响伤口愈合。
误区5：清创黄色薄膜
黄色薄膜为新鲜肉芽组织，有助于伤口愈合，去除反而影响伤口愈合。
误区6：出血时用止血药
伤口清创时，如使用止血药粉，需要去除残余止血药粉，首先对诊断及清创可造成不同程度的影响，还会增加患者的痛苦。
参考资料来源：人民网——伤口愈合时不能吃什么 五种营养元素促进伤口愈合
参考资料来源：人民网——吃酱油不会让伤口留疤
参考资料来源：人民网——碰伤磕破皮 处理伤口远离6误区
酱油和醋会引起色素沉淀，令伤口颜色加深，影响美观
2.刺激性食物
腐乳、葱、辣椒、韭菜等，容易引发感染，不利于伤口愈合，过辣，过油的东西不要吃发物。比如牛肉、鲤鱼、海鲜、公鸡等不要吃，会使皮肤愈合较慢
3.姜
姜不要吃，否则伤口愈合后的疤痕会比较大
4.感光食物
比如芹菜，芒果等少吃点，容易让疤痕与原先皮肤出现色差