七彩馒头的做法
主料
紫薯
适量
南瓜
适量
面粉
适量
菠菜
适量
酵母粉
适量
步骤
1.用南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入牛奶，温水化开的酵母一起和面。和成软硬适中的面团！发酵两倍大！
2.醒发好了的面团再次揉圆排气，分割成大小相等的剂子！
3.随意选择两个颜色的小面团
4.擀开
5.由一边卷起来！
6.搓成长条
7.对折
8.用刀在折叠处竖切一刀
9.把横切面分开，整形！二次醒发15--20分钟！上锅蒸15分钟，关火闷2分钟开锅盖！！！
10.还可以包圆，用剪刀剪出小刺猬！
11.还可以随意选择两种颜色包起来，按扁擀开，用刀切成等分，横切面翻上来！
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