第1个回答 2020-10-09
海鲜是发物,坐月子不能吃吗?
只要不过敏就可以吃。
古代人所谓的“发物”是指容易诱发某些疾病的食物,那现在我们都知道了,其实这种疾病就是过敏,“发物"其实就是容易让人过敏的食物了。
所以,如果你对海鲜不过敏,那就没什么问题,想吃就吃。
但是,吃海鲜要注意以下几点:
1.不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蚓等。
2.不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
怎样才是煮熟?
煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蚓、青口贝、生耗应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用。