凉拌豆腐渣怎样做好吃

如题所述

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推荐答案 2017-11-22

步骤

1.取新鲜的湿豆腐渣200g

2.加上胡萝卜丝和小葱

3.放1个鸡蛋

4.加盐和料酒

5.加面粉3小勺

6.顺一个方向搅匀

7.取出适量搓圆

8.将搓圆的豆渣球按扁放入烧热的油锅内

9.煎至一面变黄翻面煎熟即可

小贴士

搅拌好的豆渣糊不能太干，搓成圆球按扁不开裂即可

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第1个回答 2020-01-20

凉拌豆腐丝怎么做才好吃，大厨教你这个做法，不用去饭店吃了

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凉拌豆腐渣怎样做好吃答：步骤 1.取新鲜的湿豆腐渣200g 2.加上胡萝卜丝和小葱 3.放1个鸡蛋 4.加盐和料酒 5.加面粉3小勺 6.顺一个方向搅匀 7.取出适量搓圆 8.将搓圆的豆渣球按扁放入烧热的油锅内 9.煎至一面变黄翻面煎熟即可小贴士搅拌好的豆渣糊不能太干，搓成圆球按扁不开裂即可 ...

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