燃气灶参数怎么选择

Question

如题所述

Answer 1

燃气灶参数选择看额定热负荷、调节范围、热效率、附件功能和材质等数据。

1、额定热负荷

燃气灶的最大火力当然是越大越好了，火越旺，爆炒的味道就越好。一般来说，炖菜的火力不能小于3.5kW；炒菜的火力不能小于3.8kW；爆炒的火力不能小于4kW。

2、调节范围

好的燃气灶，不仅能产生大火，还能产生小火。大火与小火之间，就是燃气灶的调节范围。一般的火力旋钮只能旋转180°，而调节范围比较广的产品，却能够旋转220°甚至更多。

3、热效率

相同火力下，热效率越高的产品，也就越省气。而且直接放在台面上的燃气灶，热效率要比嵌入式的更高。

4、附件功能

选择带有精准控温、定时的燃气灶，想要煲一锅靓汤，每个阶段都需要有不同的火力，有了精准控温、定时这两个功能后，煲汤就不用经常看炉灶，会非常的方便。

5、材质

炉头使用越不容易生锈，越耐高温的材质就越好，否则锈会堵塞气孔和火孔，造成燃烧得不充分和火力不足。铜＞铝合金＞铸铁。