江西崇仁县能养牛蛙。
从地理气候上来讲，牛蛙在我国的南方地区都有分布。特别是江南，华南一带降雨量比较多，温度适宜，最适宜牛蛙生长。所以牛蛙在江西崇仁县是可以养殖的。
但是养殖牛蛙不仅仅只需要场地，还需要了解牛蛙的生活习性、养牛蛙的技术、以及牛蛙的市场等等。
扩展资料：
牛蛙的营养和环境条件：捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量颇大。
蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓和水生植物为食。
从卵产出起至长成能繁殖的成蛙需要4-5年，在广东气温较高的地区只需要3年。在人工饲养条件下，牛蛙可存活7年以上。
幼蛙饲料可分为两大类。 一类为活体饲料，主要有黄粉虫、蝇 蛆、蚯蚓、蜗牛、飞蛾、各种昆虫、小鱼虾等；另一类 为“死饲料”，主要有蚕蛹、猪肺、猪肝、家禽内脏、碎肉、鱼块和人工配合的颗粒饲料等。
参考资料：牛蛙_百度百科
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