电解水实验现象和结论如下：
实验现象：
1、通电后，电极上开始有气泡产生。阳极产生氧气，阴极产生氢气。
2、随着反应的进行，阳极和阴极上产生的气体逐渐增多。
3、当阳极和阴极上的气体产生速度趋于稳定时，水中的氢离子和氢氧根离子被消耗殆尽。
4、在这个过程中，我们可以观察到水的颜色发生变化。原本透明的水逐渐变浑浊，这是因为水中产生了大量的微小气泡。
5、这些气泡会逐渐上升，形成两股明显的气体流，一股从阳极流向阴极，一股从阴极流向阳极。
6、当反应进行到一定程度时，阳极和阴极上的气体产生速度达到平衡，此时水中的氢离子和氢氧根离子被完全消耗。
7、在这个阶段，我们可以观察到阳极和阴极上的气泡产生速度相同，即氢气和氧气的产生速度相同。
8、最后，当所有的水都被分解后，阳极和阴极上不再有气泡产生。此时，我们得到的是氢气和氧气。
实验结论：
电解水实验结果表明水是由氢元素和氧元素组成的。在实验过程中，我们通过电解水成功地将水分解成氢气和氧气。这个实验也验证了水的分子式为H2O，即每个水分子由两个氢原子和一个氧原子组成。此外，实验还表明了氢离子和氢氧根离子在电解水过程中的重要作用。
在实验过程中，阳极产生氧气，阴极产生氢气，这进一步证实了化学反应中正负电荷分离的原理。总的来说，电解水实验为我们提供了对水分子结构的深入理解，并验证了化学反应中电荷分离和重组的过程。
电解水实验注意事项：
1、实验操作：在实验过程中，应始终保持实验场所的整洁和安全。确保实验台面干净，没有易燃或腐蚀性的物品。操作人员应佩戴安全眼镜、防护手套和实验室外套，以防止可能的化学伤害。
2、电源和电解设备：在实验开始前，确保电解设备已经准备好并且电源稳定。检查电源线是否完好，电解槽是否有裂痕或者泄漏。同时，确保使用的电源电压和电流是安全的，以避免设备过热或电解液不适当的分解。
3、电解液的准备：在电解水之前，需要准备适当的电解液。应使用纯净的水和适当的电解质来制备电解液。确保电解液中没有杂质或污染物，因为这可能会影响到实验结果或者设备性能。
4、实验过程中的控制：在电解过程中，需要实时监控电解过程，观察是否有异常情况出现。例如，如果发现有气泡大量产生或者电解液温度过高，应立即停止实验，检查设备并重新评估实验条件。