食品安全建议有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1、食物一旦煮好就应立即吃掉，食用煮后在常温下已存放4-5小时的食物最危险。
2、食物须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。
3、应选择已加工处理过的食品，例如已加工消毒过的牛奶而不是生牛奶。
4、食物煮好后难以一次全部吃完，需存放4-5小时应在高温（60℃）、低温（10℃以下）保存。
5、存放过的熟食须重加热（70℃以上）才能食用。
6、生、熟食品避免接触。
7、厨房清洁，一块抹布一次不超过一天，下次使用前应在沸水中煮一下，刀、叉具等应用干净布擦干。
8、处理食品前先洗手。
9、不让虫、兔、鼠等动物接触食品，杜绝其微生物污染。
10、饮用水和准备食品时所需水应纯洁干净。

Answer 2

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
3.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。
4.少吃油炸、油煎食品。
食品安全宣传之选购妙招
1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。
3.闻香味:产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。
4.品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外本回答被网友采纳