成龙和刘德华的演技相比，我认为成龙更胜一筹。在我看来，成龙的演技在世界上都有举足轻重的位置，拍摄的作品精彩度非常高，而且他的电影也不分年龄，甚至我家里老人都喜欢看。
下面，就从知名度方面、电影方面和粉丝分布范围方面来说说我的推荐理由：
知名度方面
众所周知，成龙是娱乐圈公认的大哥，并且成龙是国际武打明星，享誉全世界，参拍了很多国际电影，大家是否记得，在上世纪的时候，香港的电影不是很景气，据说，就是是成龙的功夫片和周星驰的喜剧片撑起来的，可见分量有多重。
再说说刘德华，出道四十年，各方面都没有问题，还经常参加公益活动，只不过，他的作品都是国内拍摄的，在国际知名度上一般般。
从知名度上来看，成龙的知名度明显高于刘德华。
电影方面
成龙拿到的电影奖项不计其数，最厉害的就是奥斯卡终身成就奖，还有一个是英国电影学院奖，这些奖项就可以证明成龙在电影方面的成就有多高，美国还特为此设立成龙日来纪念。
刘德华在电影方面就比较有局限性，参演的电影主演是枪战、情感方面较多，面向的观众也主要是亚洲市场。
总结以上两点，从知名度和电影方面就可以看出来成龙要高于刘德华的演技。
整体来讲，不管是电影还是哪方面，一个人的影响力大，就是因为有超高的演技作为前提。总之吧，两个人都很厉害，如果非要分出个一二，我还是认为成龙影响力更大演技更好，毕竟是国际巨星。
成龙和刘德华要说演技，当然刘德华更厉害一些，毕竟两人的作品性质不同，成龙的电影都属于动作片，而且大多偏喜剧类型。而刘德华的作品就比较多元化，几乎所有的类型都涵盖了。
作为电影界的两位劳模，两人都已经主演了一百多部作品了，刘德华在数量上要比成龙多了三十多部。
但在获奖方面，刘德华要明显多于成龙，尽管在刚开始的时候，刘德华的演技也经常被人所诟病，认为他只会耍帅，没有任何演技可言，但随着影片《暗战》的上映，使其一举击破对自己的谣言，并成功夺取了香港电影金像奖最佳男主角奖，此后更是凭借《无间道》、《大块头有大智慧》、《桃姐》等影片，连续获奖。
华仔拍戏的时候更倾向于自然真实。比如说，有一个被打的戏，那么就一定要表现那种被打的痛苦，而不是仅仅就被打了一下而已。
据说在拍摄《解救吾先生》一段王千源扮演的华子用铁链勒住吴先生的桥段，王千源面对影坛前辈刘天王很迟疑。然而刘德华跟他说，一定要真的用力。
99年获金像奖便是证明，华仔是演技派。而《暗战》一片更是广受好评。从此大家对刘德华演技的评价越来越高。
再看成龙却从未获得过香港电影金像奖，尽管他的作品也经常入围，但最终因为影片类型的限制，屡次与大奖无缘。但成龙电影的国际影响力却是无人能及的，由他主演的电影，都会有不错的票房，甚至大多堪称经典，像是《警察故事》系列，《尖峰时刻》系列，《A计划》，《飞鹰计划》等影片，至今仍被人所津津乐道。
尽管在演技方面，成龙要弱于刘德华，但在影片质量上却要高于对手。近些年来，随着年龄的增长，成龙也在尝试新的影片类型，比如在《神话》、《英伦对决》、《新警察故事》等影片中，都充分展示自己的精湛演技。不过成龙可是金马连续两年的影帝，艺术成就一点都不弱刘德华，商业成就更是远超刘德华。
总结：刘德华和成龙都有过很成功的作品，两人的演技都毋庸置疑，但二人也有一个通病，那就是戏路太窄，达不到诸如梁家辉之类的千面影帝。而作为华语影坛的两位大佬，岁月的催杀让他们都快到了息影的年纪了，只希望二人能够再带给我们一些高质量的电影吧！
本回答被网友采纳成龙和刘德华都是非常出色的电影演员，以我个人喜好来看，觉得刘德华演技更好一些。
先看两个人获得影帝的次数：
金鸡奖和金像奖，金马奖的分别是大陆，香港和台湾最权威，专业的电影奖，并称电影三大奖。
成龙：
成龙获得一次金鸡影帝，两次金马奖影帝。
刘德华：
刘德华获得三次金像奖影帝，两次金马奖影帝。
从获得影帝次数上讲，刘德华获胜。
成龙演技：
因为成龙的电影一般都是突出武打动作。所以看不出来成龙的演技，而成龙戏路也比较窄，清一色的动作戏。
成龙饰演的大将军蒙毅，把大将军的气势表现的很好，但是给人感觉也也是武打风格，在意料之中。
当然在特技动作方面，成龙绝对是天花板级别的存在，但是也许动作特效太过于出众，出演的都是动作片，让我觉得演技一般。
刘德华演技：
刘德华一开始演的戏都是偶像戏，也看不出什么演技，但是后来的戏让人觉得很出众，而且各种戏路都可以演，演什么像什么。
《无间道》的卧底，《少林寺》的军阀头，还有不管《门徒》黑社会大哥还是文艺片《桃姐》中少爷。都让我觉得刘德华拿捏的很到位。
《投名状》中同样饰演一个强盗出身的将军，刘德华影片中把赵二虎的愤怒，委屈演绎的淋漓尽致。
我们来看一下刘德华在投名状中的表现：
投名状中刘德华一改往日形象，饰演胡子拉碴的重情重义鲁莽英雄赵二虎。
赵二虎本为贫民落寇，性格直率鲁莽，十分的重情义，在庞青云率领大家取得胜仗后，部队中有人因为抢城而被庞青云下令就地正法，就在这时候赵二虎和庞青云起了冲突，我们感受一下赵二虎当时的惊讶和愤怒。 刘德华把面部表情处理的十分干净利落，从不可理解难以接受转变为愤怒，充分彻底的演绎出赵二虎鲁莽直爽的人物性格。
再来感受一下刘德华面对将要被屠杀的数万投降的太平军生命，被铁链锁住的时候，铁链也被刘德华赋予了生命一般，因为被铁链锁住，刘德华表现出的十分愤怒，后又转变为绝望。
在观看这段的时候被刘德华演绎的情绪变化深深打动，情绪也为之感染。
在成龙和刘德华中我选择刘德华。大家有不同观点可以评论区补充，讨论。