南丰蜜桔到充分成熟时味道确实不错，人人都喜欢吃。在较高的栽培管理条件下，产量高、质量好、效益佳，形成了南丰县的支柱产业，也是南丰高效益农业之一。但在生产中，新栽桔树要提前达到高效益。成年桔树能年年持久性优质、美观、丰产稳产，必须是以高标准的园地建设为基础。投产桔树要有巧妙的水肥管理、修剪和按有机食品要求能用低毒低残留高效农药搭配等三大生产技能。现将实践中的经验提供在生产中参考。 一、桔园地 南丰种桔的土地资源，只要不是无泥土的陡坡或是无法开垦裸露的岩石，在有限的岩石窟陇里都会用客土栽培。这就超出了栽桔书中提及的背风向阴的土地上才能栽种桔树的学说。在20—30亩以上的桔园，水、路、畜场、食库、住宿等在建园时应视规划营建。山区栽桔最好的地段是在夏秋期间下午2点钟以后就被西山遮撑没无太阳的座西向东地块。在建好生态桔园的同时，山区可栽种桔树的土地处处都有。山区的气温稍低，日照也稍短，使桔子较同期平原成熟期偏迟些，但可延长市场的供应期。 二、桔园规划及开垦 1、南丰蜜桔在丘陵地，适宜栽5×6米，亩为22株，或6×7米，亩为16株。在山坡，现在可通过挖掘机整地，宜栽4×5米，亩为33株。 2、穴坑及基肥要求；穴坑深为0.8—0.9米，宽为1.3—1.4米，每穴坑基肥要求各种秸杆约5—7公斤，复合肥0.5—1公斤，钙镁磷1.5—2公斤，石灰0.4—0.5公斤。将每穴坑准备的基肥做到下粗上精的施肥原则，分3—4层填埋入穴坑内，并将原穴坑内挖上来的泥土应全部反回并做好有40—60厘米左右的定植墩，墩面宽不小于0.6米。 3、定植墩须经2—3次较大雨水淋漓后，基本稳定不再下陷时，墩的高度应保持在40—50厘米的高度才方可定植苗木。栽苗时在墩面上挖0.2—0.3米宽的小坑，深度以苗木主根至茎杆处的泥痕长度来确定，然后每一穴坑用0.25公斤的钙镁磷撒施小坑内，拌匀泥土后，理顺苗木根系分层压埋泥土，栽苗深度不宜栽至嫁接口。在春季，可适度轻压后浇水定根。夏秋栽苗要紧压泥土，如遇高温晴天，苗木抽发的新梢，在苗圃就要摘除，以减少蒸发水份。栽苗后的5—7天，要每天一勺水，还要注意摘除会卷宿的老叶。栽后苗木不生长或长势慢，易受病虫危害，冬季久旱突遇严寒结冰，桔树易死亡等都是墩矮墩小栽深所造成的。 三、苗木的选择 随着市场对农产品质量要求的提高，苗木品种质量是关键。故用来采集接穗的母株应具有如下优良性状：1、在同样气候条件，土壤肥力及同等的肥水管理条件下，能丰产稳产。2、叶片相比较小。3、桔果横径为3.5—4.5CM，纵径为2.5CM以下，且树冠内外果实大小基本均匀。4、无核或少于15%化渣，含糖量不小于14%，且甜酸可口。5、久旱遇透雨基本不裂果等优良性状的母株上采芽接苗。其次是砧木要有明显的粗壮主根，须根发达。一年生的嫁接苗主杆在 0.27米—0.4米高，粗度在0.2—0.3毫米，且有2—3个分枝，每一主枝且有2—3级枝等要求和规格的苗木。 四、幼年树管理 1、新栽桔树从“惊蛰”至“大暑”节气可每15—20天做到勤薄施好每一次肥。定植后，可在“清明”前株用0.05公斤育秧酸肥、0.1公斤45%含量的复合肥、0.05公斤尿素等肥料搭配，如遇雨可墩面撒施后拨土盖肥。第二次肥：株用5克促根壮苗剂、福建生产的圣农鸡粪肥0.5公斤、多元素混合微肥10—15克等，采取加大定植墩施下。第三次肥：株用复合肥0.15公斤、钙镁磷0.5公斤，采取墩脚开沟，施下后继续堆大定植墩，作好干旱准备。第四次肥：株用沤熟的人粪尿或猪粪尿（最好是配合食料的猪或鸡的粪肥）1—1.5公斤，尿素0.25—0.3公斤等配水浇施。以后的施肥均采用有机肥搭配商品肥混合浇施或用各种沟施方法，也可在秋凉后，结合深翻改土在沟内撒施适当的复合肥。以后每年施肥可参照第一年的施肥办法，依次类推，灵活把握，搭配好肥料的施用。 成年结果树：若是无果年，只要是青枝绿叶，一般情况下是不施肥的，可直到来年春若花量大开始，春梢以后又从不抽发新梢的，就得从开花至“大暑”期间，每20—30天就得补肥，补到能抽发新梢时可暂停个把月不施肥，若上月补肥后，再不抽发零星新梢的可稍加补肥量的施肥方法。 2、枝梢管理：一是砧木至主枝之间的萌蘖应及时抹除，使之能有充足的养料供给根系和枝梢生长发育；二是每次抽发的新梢应控制在10—14叶，长度为0.2米为宜。总之，新栽幼年桔树各种肥料搭配勤薄施，新梢勤摘心来加速分枝级数。第三年初果期，平均株产5—7.5公斤。新树一般在4年中不修剪，使之叶面积能迅速扩大，根系能达深、密、广的要求。第五年可适度疏剪过密枝的管理方法。使枝条粗壮，树冠充实，内膛花枝量多的结果为目的的施肥和控梢管理方法。 3、土壤管理：新开辟的桔园要求在4—5年中完成全园土壤熟化，每一次改土都应配足农家各种秸杆及其他农家肥，适量的复合肥和钙镁磷，以促进生长为主的管理方法。 4、补肥：桔树进入初果期后，要依据花果量来进行补肥。若花果量多的树，如春肥不足就可开始补肥。6月份以后的施肥或补肥，都是以结果量和新梢抽发来确定施肥，结果越多的单株叶片往往表现为浓绿色，春梢后从不抽发夏秋梢的，即可为补肥的依据，补肥要补到能抽发零星新梢，但“大暑”节气后不得施肥。采果后，特别是冬旱年，首要的第一件事就是24—D加胺基酸等于保叶越冬。然后才是施越冬肥、修剪、喷药。冬肥都要依据单株的产量、树体的强弱来确定施肥量，一般 50公斤产量重负荷的桔树，可株施复合肥0.5公斤加沤熟的农家粪肥7—10公斤。总之，从花量大到结果多就进行多次施肥，且肥量多，补肥的次数也多。少结果的树少施肥，且次数少肥量也较少。当年无果的单株一般不施肥，避免大量抽发不能结果粗壮枝。但因红蜘蛛为害造成叶片呈白色或因无果不施肥而使叶饥成白色的，可适补尿素0.1—0.2公斤加农家肥。一般情况下，当年不结果的单株只要叶色浓绿的，冬肥和来年的春肥都可暂不施。谨防大量粗壮春梢抽发引起落花落果严重，应视花量较多时就要开始多次薄肥、控梢、保果为目的。 5、旱季灌水：久旱后第一次灌水决不能一次性灌满，只能是每隔4—5天就一次的勤灌，浇灌2—3次后，随着抽水次数增加水量，谨防突然饱水引起地下根系死亡，地上部分大量裂果。 五、病虫害防治 南丰蜜桔的疮痂病、红蜘蛛最难防治。在春季就要做到：一是加足和调配好每一次药物；二是必须抢无雨的阴天就开始喷药或雨后补喷，所以决不能等睛天喷药；三是红蜘蛛常年多代重叠发生，普通杀螨剂抗性强，发生严重时一年中只能用1—2次杀螨特效药。其他病虫害只要把握发生规律和勤进行田间调查，用1—2次药就能达到防效。但预防疮痂病要从冬季清园开始。采果后，清园喷波美1度的石硫合剂，杀灭越冬病虫，（石硫合剂若在九月、十月份喷用该药就是催红剂）。此时喷石硫合剂要注意土壤的含水量，谨防冬旱桔果下树后极易引起全树叶片脱落。冬旱采果肥往往难达到恢复树势的目的，若遇上腊月间突来的严寒结冰，干旱或红蜘蛛为害引起的落叶树，地下无须根的树，嫁接口在土壤中栽深的树，晚秋梢大量抽发的幼年树，主杆受天牛为害后多处虫洞的树等等原因桔树最易饿冻死亡。“大小雪” 节气期间喷好一次松碱合剂，此时的松碱合剂对桔树是外加一件御寒衣。来年初春萌芽前再喷一次波美1度的石硫合剂。春节后继续做好桔树枝梢的修整措施的到位。对于全县90%以上的都是放任桔园，第一次修剪能做到：锯平人为或病虫造成的残桩，锯去交叉枝，锯去重叠枝，抽稀剪密或回缩外围小枝等。通过2—4年的修剪，每年删除1—2个多余的主枝，最后修整为3—4个主枝，副主枝为15—20个，或是在18—24个正副主枝上轮流更换结果枝或结果母枝的修剪方法。能做到这样的修剪，可说疮痂病就等于预防好了一半。以后的药剂都应以病虫害发生规律来做好每一次农药品种的搭配及配制（结合气温）合适的喷射剂量，故既要无公害生产，又要防治好各种病虫害。疮痂病在阴雨连绵的春季不能按时喷药的情况下，就要把“世高”“大生”放在此关键时期喷治，其他普通杀菌剂、保护剂在多雨的春季都得配足药量喷雾。旱季多是喷适量的保护剂的喷药规律。对重叠多发性的红蜘蛛单叶平均4—5头时，在5、6、7月可根据气温用适量的克螨特加机油乳剂防效确定很好，但不得每次都用，更不能年年每次喷药都用。在此值得一提的是：一是克螨特在春花幼果期易引起落花落幼果；二是八月份若用克螨特加机油乳汁，机油乳汁会严重影响桔果着色。总之，对各种病虫害的防效佳药，要尽可能少用次数来降低生产成本和延长特效药物的使用年数。 六、桔树冬管 桔树在夏秋冬都最怕久旱，又怕突灌饱水；二是最怕农家肥不足，（农家肥总量要求70%以上）；三是最怕桔园有草就用“草甘磷”，除草剂能除草也能损伤桔根。有了以上三种情况的桔园，第四是最怕突然几小时内温降-4—-5C。，桔树就会连根死亡。如果暂不死的桔树在较长的年份里会叶片小，且浅白色，果小皮厚，渣多，新梢生长细弱不粗壮。土壤地表0—40CM有须根都很少或根尖是肿大无吸肥能力。 1、从“惊蛰”到“大暑”节气前就当年该施下的肥料施完毕，特殊情况施肥可根外喷施。中秋或国庆期间就要进行新梢控制，10CM以上的新梢在此期间赶快拨除顶芽，使之能迅速老化为成熟枝，8—9CM以下的嫩梢应从抽发的基部抹除。让新栽幼年树发出较多根系，根系在土壤中是不可能受冻的。 成年桔树也基本相同，若“大暑”节气后照样施肥，就会推迟桔果着色成熟。 2、近几年来多是暖冬，在“小雪”节气后用嫩粘黄泥0.3斤、鲜牛粪0.4斤、石灰3.5斤、石硫合剂0.25—0.35斤、植物油0.07—0.35斤、食盐和面粉各0.1斤、水6.5斤等原料混配成涂白剂，主杆或主枝涂白后用稻草包扎主杆。 3、为了防雪压或冰冻损坏桔树的主杆主枝，采果后，仍将桔树主枝的支撑木棍固定主枝。谨防桔树的主杆或主枝被积雪压坏造成撕拉开裂。 4、严寒冰冻前3—4天开始连续射喷3—5次水后，才可进行园地灌水，然后在寒中以4—6株桔树烧一墩火熏 烟剂，夜间进行火熏 烟防冻。
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