配方奶粉能够满足日常需求,不用添加牛初乳。卫生部在给国家质检总局一份《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》中提到,今年9月1日起,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳。很多家长和消费者就此认为,孩子不能再吃牛初乳了。
中国营养学会临床营养分会主任委员李淑媛指出,牛初乳并不是对孩子不安全,而是因为婴幼儿配方奶粉本身已经有足够的营养成分,额外添加牛初乳没必要,也消化不了这么多的高蛋白。
扩展资料
牛初乳不适宜作为营养品
2012年4月16日,卫生部对质检总局办公厅《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》复函中表示:
一、牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的,应当严格遵守相关法律法规规定,其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。对牛初乳粉的检验,可参照现行《牛初乳粉》规范(RHB602-2005)中理化和卫生指标执行。
二、在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品,应当按照相关食品标准执行。
三、婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。
参考资料来源:人民网-牛初乳禁令不能误读