我们应该怎么催熟植物果实?为什么要这样?

如题所述

家里有未熟的水果,可以拿一个袋子把未熟的水果放入袋子中,在袋子中放入苹果或都香蕉,苹果和香蕉会释放一种叫乙烯的气体,有利于水果成熟。乙烯主要由香蕉皮产生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了,香蕉皮也有利于水果的成熟。划破水果会促进乙烯的释放,所以把可以破皮的水果划破一点点皮或者把水果的蒂结处划开,也会加快水果的成熟。在要催熟的水果旁边放上一个坏苹果,“一个烂苹果破坏一整筐”这句话的由来并不是没有意义的。

有些瓜农为了使西瓜提早上市,在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。乙烯利吃多了会影响人体吸收,导致营养不良。打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满,是健康的西瓜。西瓜喷施植物激素后,瓜内糖分转化功能受阻,致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗,不甜也不脆,甚至含有苦味。水果催熟,顾名思义,就是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程,一般采用一些化学物质,如乙烯、乙烯利等。

水果成熟之后就会变软,两三天就坏掉,而且磕碰后就会烂掉,很难储藏和运输。要想从远处把大量水果运过来,必然要在七成熟的时候就采摘。到了销售的地方,为了能够卖出去,也让它达到可以食用的状态,就要使用催熟。

果实在田间生长时成熟度往往不一致,有的果实采收时的成熟度很低,以致不能食用。为了使产品以一致的、最佳的成熟度、最佳的食用品质上市,以便获得最佳经济效益,需要对未成熟的果实进行人工处理,以促使其后熟。这种采收后促使后熟的过程就是催熟。







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第1个回答  2021-11-09
给植物放一些肥料。有的植物不结果或者是果实没有成熟,因为肥料不够。
第2个回答  2021-11-09
想要催熟的话可以给水果打水果催熟剂,这样水果就可以提前成熟,卖的价格也就会更高。
第3个回答  2021-11-09
想要催熟的话可以给水果喷乙烯,这样就可以让水果更快的成熟,从而卖更多的钱。
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