干红葡萄酒的保质期一般是2-10年左右。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于每升4克的红葡萄酒。干红葡萄酒红酒中含有人体维持生命活动所需的维他命、糖及蛋白质三大营养素。
干红葡萄酒保质期几年
红酒和葡萄酒的保质期都较长,有的干红葡萄酒可以放置10年。所谓的变质,可能是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。
红葡萄酒并不是年份越老越好,大部分的葡萄酒都没有陈年能力,其最佳的饮用时间也各不相同,其保质期限一般在2-10年之间。
在保质期以内的葡萄酒应该是澄清的、不浑浊、也没有沉淀,口感效果较好。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀、口感质量下降的情况,但仍然可以饮用。