100克的馒头和100克的米饭,哪个热量高?

如题所述

馒头高,100g馒头200多大卡,米饭100多。 也可以理解馒头是麦子磨粉做的,浓缩了。 每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。 相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。

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第1个回答  2023-08-09
100克的馒头的热量比100克的米饭的热量高。
每100克馒头中含有221大卡的热量,而每100克米饭中含有116大卡的热量,因此,100克的馒头的热量明显高于100克的米饭。
总的来说,无论是馒头还是米饭,它们都是主要的碳水化合物来源,但是,应该根据个人的饮食习惯和需求来选择合适的主食。
第2个回答  2020-12-03

米饭和馒头哪个热量更高?夏季减肥期间,选对主食很重要

第3个回答  2020-12-18

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