如题所述
隔夜鱼放冰箱第二天能吃的。
隔夜鱼放冰箱第二天是可以吃的,冰箱中的温度较低,能够有效的抑制细菌和微生物的滋生,鱼肉中不会产生有害物质,但是在食用前需要将鱼完全加热,保证鱼肉中的细菌完全消灭。
保存方法:
鱼肉放冰箱时需要使用保鲜膜将鱼进行密封包裹,减少鱼肉和空气接触,抑制鱼肉发生氧化作用,需注意鱼放置冰箱时间切勿过长,避免鱼肉中的营养成分流失以及口感下降。