600g三文鱼有多少

如题所述

600g三文鱼有30片左右。10公分长,4公分宽,0.8公分厚。三文鱼 ,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为冰海之皇。

研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

三文鱼的营养价值及功效

三文鱼富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,能为人体提供充足的热量,促进人体新陈代谢,有利于生长发育。三文鱼还含有不饱和脂肪酸,容易被人体吸收,能降低人体胆固醇含量,具有预防高脂血症的作用。

鲑鱼还含有大量的维生素D,可以促进钙的吸收,对正在成长的年轻人来说是一种很好的补品。

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